酒粕酵母のあんぱん

酒粕酵母(自家製)を使って

あんぱんを焼いた。

生地はしっとり。。。

ほんのりと甘酒に似た香りが、

あんこの風味を引き立てる。

主張しすぎない甘い香りの酒粕酵母。

美味しいパンに仕上がった。

 ＊酒粕酵母＊

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