健康に気を使いたい気持ちはあるけれど、どうしても食生活って偏ってしまう…
簡単に食事に取り入れられる
栄養価の高いオイルが知りたい！
できれば今ブームのオーガニック商品で！

いつものレシピに簡単に取り入れられるものなら、家事や仕事に忙しくても使いやすそう！

数年前のココナッツオイルブームなど何かと話題のオイル。
ただ、実際はオリーブオイル以外使ってない人が大多数。初心者レベルでも無理なく使えるオイルがあったら教えて欲しい！

ヘンプ(麻)とは、アサ科の植物で、古代から3000年近くにわたり人類の暮らしに密接してきた植物です。
現在では、世界中で古くから穀物類の一つとして消費されているヘンプシード(麻の実)を用いた食品も製造されています。日本では今でも七味唐辛子に入っているなど馴染みのある八穀なので、食生活に非常に取り入れやすいです。
麻の種子であるヘンプシードには、体に必要ないくつもの栄養素がバランスよく含まれているので、欧米を中心にスーパーフード(健康食材)として昨今注目を集めています｡

麻の実から抽出できる油をヘンプシードオイルといいます。ヘンプシードオイルには、人間の体に必要な必須脂肪酸の含有量が約80％含まれています。これは、植物油の中では最も含有量が多いといわれています。油の中に含まれている栄養素である必須脂肪酸は人の体の中では作ることができないため食べ物から摂取する必要があります。

ヘンプシードオイルには主に「リノール酸(オメガ6)」、「α-リノレン酸(オメガ3)」と呼ばれる脂肪酸が豊富に含まれており、スプーン1杯(25ｇ)だけで厚生労働省が推奨する1日に必要な量を手軽に摂取することができます。必須脂肪酸は、バランスよく摂取しなければならない中、ヘンプシードオイルのオメガ6とオメガ3は3：1と理想的な割合になっているだけでなく、天然の食用油の中では非常に珍しい「γ-リノレン酸(GLA)」も含んでいます。さらに、欧米で問題となっているトランス脂肪酸はゼロですので、とってもヘルシーなオイルです。

ヘンプフーズオーストラリア社はオーストラリアだけでなくアメリカ・日本の3カ国で厳しいオーガニック認証をクリアしているオイルなので遺伝子組み換えなどの心配がありません。