世界遺産「フランスを支えた白い黄金“塩"」岩塩で栄えた製塩所の物語
2017年12月3日(日) 18時00分~18時30分 の放送内容
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最終更新日:2017年12月1日(金) 11時55分
スイス国境近く、フランスの山間は、かつて岩塩の一大産地でした。サランレバンと不思議な建築のアルケスナン製塩所が栄えた理由、それは`地下'に秘密がありました。
番組内容
かつて、塩を財政の柱としていたフランス王家。冷蔵庫のない時代、保存食作りに不可欠だった塩は、まさに“白い黄金"でした。その塩を生産していた2つの工場跡が世界遺産に登録されています。1200年続いたサランレバン大製塩所は、山間の工場。海から遠く離れた土地で、塩が大量生産されたヒミツは地底にありました。一方、18世紀に誕生したアルケスナン王立製塩所は、誰もが驚いた新しいスタイルで建築された工場でした。
ナレーター
杏
遺産情報
<遺産名>サランレバン大製塩所からアルケスナン王立製塩所までの平釜製塩<登録年>2009年<登録理由>(I)人類の傑作(II)文化の交流(IV)優れた建築
テーマ曲
<メインテーマ曲> 「鳥のように」大橋トリオ <エンディングテーマ曲> 「つくる世界」大橋トリオ
次回内容
次回は、4K特別編「シャンパーニュ地方の丘とメゾンとカーヴ」。X'マスシーズンに活躍するシャンパンの誕生の地。ここは、酒蔵、全長数十キロに及ぶ地下の貯蔵庫、町の全てがシャンパン作りのためでした。
公式ページ
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スタッフ
<プロデューサー> 堤慶太 尾賀達朗 高城千昭 <ディレクター> 柳信也 江夏治樹 土屋淳 石渡哲也 小澤政志 柳沢裕美子 <構成> 浜田 悠 新貝典子 堀江利幸
おことわり
番組の内容と放送時間は、変更になる場合があります。
その他
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