満天☆青空レストラン今が旬！プリプリの寒ダラ！台風接近…大荒れの中漁できる？
2017年11月25日（土） 18時30分～19時00分 の放送内容
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日本にはまだまだ美味しい食材がたくさんある！春夏秋冬の美味しい食材を求めて宮川大輔が日本中を飛び回る!!
出演者
- MC
- 宮川大輔
- ゲスト
- 金子貴俊
番組内容
今が旬！プリプリの寒ダラを特集！しかしロケ日には台風が最接近！荒れ狂う新潟の海…果たして漁に出られるのか！？▽たっぷり太って弾力ある身の寒ブリを、昆布〆にしてお寿司に！さらに今の時期最も濃厚で味が濃い白子を天ぷらで！クリーミーな味わいに「うまい」連発！▽深海に住むタラは肝に栄養を蓄える…その極上の肝を煮付けで！▽さらに地元で大評判の濃厚マヨネーズを使ってムニエルに！▽最後は身・肝・白子を入れたお鍋
監督・演出
福田 逸平太
その他
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- ジャンル
- バラエティ - 料理バラエティ 情報／ワイドショー - グルメ・料理
