カンブリア宮殿【高級魚が驚きの安さ！“グルメ系回転寿司”に女性客殺到】
2017年11月16日（木） 22時00分～22時54分 の放送内容
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極上マグロ＆幻のクエ…高級魚が驚きの価格！“グルメ系回転寿司”100円均一と一線を画す、海なし県発祥の「がってん寿司」仕入れの秘密！女性トップの波乱万丈とは
番組概要
埼玉県を起点に全国展開する回転寿司チェーン、「がってん寿司」。１００円均一とは一線を画す、“グルメ回転寿司”と呼ばれる業態で、「手に届く贅沢」をモットーに急成長してきた。2011年、カリスマ創業者の急逝というピンチを切り抜けて復活を果たし、新たなチャレンジを続ける。独自の協会を設立し、後継者不足に悩む、地方のすし店を買収するなど、寿司文化の継承にも力を注ぐ。埼玉発、人気回転寿司の全貌に迫る。
出演者
- ゲスト
- アールディーシー 会長 久志本京子
- メインインタビュアー
- 村上龍
- サブインタビュアー
- 小池栄子
関連情報
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