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世界最古のワイン、８千年前の痕跡見つかる ジョージア
2017.11.15 Wed posted at 10:45 JST
（ＣＮＮ） ジョージアで８０００年前にさかのぼるワイン醸造の痕跡が見つかったとして、同国国立博物館などの国際研究チームがこのほど調査結果を発表した。
研究結果は１３日の米科学アカデミー紀要に発表された。それによると、紀元前６０００年～５８００年のものと推定されるブドウからできたワインの痕跡が、新石器時代の土器の破片から見つかった。この年代は、それまでの定説よりも１０００年ほどさかのぼる。
論文を発表したジョージア国立博物館のデービッド・ロードキパニジェ館長は、「ワインはジョージアが発祥地だったという我々の確信が、自然科学と考古学によって立証された」とコメントしている。
研究チームは、ジョージア各地で出土した土器の破片１８個と、１９６０年の発掘による出土品を分析した。その結果、複数の破片からワインに含まれる酒石酸の陽性反応が出たほか、ブドウの花粉の痕跡も見つかった。年代は新石器時代初期の紀元前６０００年～５０００年と推定している。
この土器は、ワインの発酵から熟成、消費に至る全行程で使われていたと思われる。今回の研究プロジェクトはジョージアの国家ワイン局が助成していた。
今年８月にはイタリアのシチリア島で６０００年前のワインの痕跡が発見され、同地のワイン醸造の歴史を塗り替える発見として注目された。
それまでは、イランで見つかった紀元前５４００年～５０００年のワインの痕跡が世界最古とされていた。
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