鳥貴族“消毒アルコール騒動”に異論アリ。とある男性の解説する業界の事情とは？

先日発覚した、焼き鳥チェーン店「鳥貴族」での「消毒用アルコール誤用問題」。

千葉県の南柏店にて、チューハイを作るときに焼酎の代わりに消毒用アルコールをに使っていたというミスで、利用客から「泡がすごい」という指摘があり発覚したのだという。

通販サイトなどでは、消毒剤の方が安価な価格設定がされていたこともあり、一部ではわざとやっていたのではないかという推測も出ている状態だった。しかし、そんな流れに待ったをかけようとする人物が現れた。

 

画像出典：Flickr（ayustety）

元料理人で、飲食業界の事情にもある程度通じているというTwitterユーザー・たかぴっぴ（@silver1031）さん。彼は「わざと説」に疑問を呈する。

なぜなら、そもそも焼酎の方が居酒屋の場合、消毒用アルコールより安く購入できるからであるという。

「なぜ焼酎のほうが安くなるのか」「そもそもなぜ間違えたのか」どちらの疑問にも、たかぴっぴさんはあくまで自身の意見という形をとりつつも、丁寧かつ詳細に解説を行っている。

今回の出来事に興味を持たれている方は、ぜひとも彼のつぶやきを読んでみてほしい。

 

 

 

 

 

 

 

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参照：朝日新聞デジタル／鳥貴族、酎ハイに消毒用アルコール　泡立ち多く客が指摘
（本記事は上記の報道や情報を参考に執筆しています）

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