TVシンポジウム「酪農のこと知っていますか」
2017年11月11日（土） 14時00分～15時00分 の放送内容
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最終更新日：2017年11月9日（木） 20時7分
私たちの食卓に欠かせない牛乳やバターなどの乳製品。実は今、日本の酪農は、大きな岐路に立っています。生産現場の未来を考える「食料フォーラム」の模様を伝えます。
番組内容
10月17日に北海道・札幌で開催されたシンポジウム。酪農問題に関心を寄せる約500人の聴衆者が集まり、熱い議論が繰り広げられました。パネリストは、小林信一さん（日本大学教授）、藻谷浩介さん（日本総合研究所主席研究員）、臼井貴之さん（北海道別海町酪農家）、清水ほづみさん（愛知県酪農家）。コーディネーターは桜井洋子さん（元NHKアナウンサー）です。
出演者
- パネリスト
- 日本大学生物資源科学部教授…小林信一，日本総研主席研究委員…藻谷浩介，酪農家（北海道別海町）…臼井貴之，酪農家（愛知県）…清水ほづみ，
- 司会
- 桜井洋子
その他
- 属性情報?
-
- ジャンル
- ドキュメンタリー／教養 - インタビュー・討論 情報／ワイドショー - グルメ・料理
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