毎回レシピ！ってなると読む方も書く方もしんどいので（笑）小休憩。
今日は、秋から冬になると我が家のおやつでよく登場する「ふかし芋」のことを書きまーす＾＾

近頃は色々なさつまいもが売ってますよね。
今回は『シルクスイート』というさつまいもを使いました。



まだできてそんなに経っていない新品種らしいです。
絹のように滑らかな食感が特徴。とてもきめ細かいんですよ＾＾
しかも、すご〜く甘いんです。

さつまいもはやっぱり蒸すのが一番美味しいと個人的に思います。
時間はかかるけど、電子レンジで加熱したものとは比べ物にならないほど甘く、美味しく仕上がります。



真夏以外に大活躍するせいろ。
決して高いものを使っているわけではないですが、これで十分！！



今年はさらに一段買い足したので、三段で蒸してる日もあります＾＾
野菜を蒸したり、肉まん蒸したり、美味しいんですよ〜♡
そのまま食卓に並べると、みんなのテンションも上がります！

アルミ鍋が邪魔になるっていう人は、手持ちの鍋にセットして使える蒸し板セットもあるよ〜！




蒸すこと30〜40分。
寒くなってくると、この蒸気が嬉しかったりするんです。
キッチンがホワンホワンに温まるから＾＾思わず手をかざしたりしてしまう（笑）



ふかし芋の出来上がり〜！！
しっとり感、伝わるでしょうか＾＾



お芋だけで十分な甘さがあります。

はい、優勝！！！（笑）←毎回言いたくなる。

そのくらい美味しくってたまらないーーー♡


この甘さとバターってのがまた最高の組み合わせですよね。
バターを乗っけてかぶりつく＾＾




さつまいもは腹持ちもいいし、低GI食品だし、食物繊維も豊富！
おやつにぜひ、ふかし芋をどうぞ♡（バターはほどほどに〜笑）



トイロノートの今日のレシピは、辛くない和風麻婆豆腐です！！



これは小さなお子さんも年配の方も、みんなで一緒に食べられる麻婆豆腐です。

ご飯によく合うんですよ〜＾＾
こんな感じで乗っけて食べるのが我が家では人気です。



短時間で出来るので、忙しい日やちょっと手抜きしたい日にもぴったりですよ〜。
ぜひお試しくださいね＾＾

レシピはこちらです↓



この前、久しぶりにラッピングのことを書いたら
友人から、昔のラッピングの記事をまた見たいから載せて〜とリクエストもらいまして＾＾
なんでも、お友達へのプレゼントにクッキーかバターケーキを焼いて贈りたいんだと。
嬉しいですね、そういうの♪

過去記事でラッピングのこと書いてるのはこの辺かな。参考になるものがあればいいな。



さあ、花金がやってきたぞー！！！
とは言っても、明日がお休みじゃないのでいつもよりはテンション低めだけど（笑）
今週は結構頑張った方なので、週末は出来るだけ体と心をゆっくり休めたいと思います。
鼻水、いつになったら止まるんだろうか・・・＾＾；

週末は気温も下がるみたいだし、みなさんも風邪にはお気をつけくださいね。

それでは、みなさんにとって今日が笑顔あふれる素敵な日となりますように。
毎日、まいにち、ありがとう！！


昨夜もブログを更新しました。よかったら覗いてみてくださいね。