こんにちは、ひろさんきっちんです( ﾟдﾟ)
みなさん、じゃがいもは好きですか？
私は大好きです！
ポテトサラダ♩
コロッケ♪
フライドポテトもいいですね♫
今回のレシピはポテトガレットです！
ガレットはフランス語で、丸く薄い物を意味するそうです。
フランス語ってオシャレー( ﾟдﾟ)
それでは、レシピを見てみましょ！
材料
| 食材 | 分量 |
|---|---|
| じゃがいも | 中一個 |
| チーズ | ひとつかみ |
| 卵 | 一個 |
| バター | 10g |
| 塩胡椒 | 少々 |
一人分です！
作り方
じゃがいもを千切りにする
塩胡椒
少々をして、耐熱の皿に盛り、形を整える
ラップをふんわりかけて、600wのレンジで2分温める
フライパンを中火で温めて、バター
10gをひき、好みの目玉焼きを焼く
目玉焼きを皿に取り、そのままのフライパンへチーズ
ひとつかみを入れ、火加減を中弱火(弱火と中火の間)にする
チーズの上へ、温めたじゃがいもを滑らせる様に乗せ、形を整える
チーズに焼き色が着いたら、ひっくり返し、じゃがいもに焼き色を付ける
焼き色が付いたら、皿に盛り、目玉焼きを乗せたらできあがり！
コツ
なるべく細く千切りにします。焼いた時に崩れにくくなります。
バターがなければ、サラダ油でも、オリーブ油でも大丈夫です。
おわりに
じゃがいもは色々な食べ方ができて、尚且つ美味しい！
じゃがいものある世界に生まれて良かったぁ!(ブルゾン風)笑
休日に少しオシャレな朝食はいかがでしょうか？
料理が楽しくなりますように^ ^
ではでは〜