2017/10/30 Mon 20:14更新

紋平柿初出荷

甘みが強くとろりとした食感が特徴の秋の味覚、紋平柿（もんべいがき）の出荷が始まりました。かほく市夏栗のＪＡ石川かほく高松集出荷場には、けさ収穫された紋平柿、約２トンが運び込まれました。そして出荷場に集まった生産農家６人が傷や形などによって３段階に選別し箱詰めしました。紋平柿は炭酸ガスで渋を抜くため甘みが強く、お歳暮や贈答品としても人気があります。今年は台風による影響が心配されましたが被害はなく、出来もいいということです。最近は海外からも引き合いがある紋平柿。来月下旬までに約６５トンの出荷を見込んでいます。