カンブリア宮殿【こんなにも味が違う!絶品のバター&牛乳“よつ葉”の秘密】
2017年10月26日(木) 22時00分~22時54分 の放送内容
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絶品のクロワッサンや行列のソフトクリームにも使われ、プロも認める“よつ葉乳業”の乳製品!普通のと何が違うのか…その舞台裏に潜入!酪農家を救う感動設立秘話
番組内容
老舗洋菓子メーカーや有名ホテルが愛用する絶品バターだけでなく、こだわり主婦などから絶大な信頼を集める『よつ葉乳業』。後発ながら北海道バターの国内トップシェアを誇り、売上高1000億円を超える企業。そんな「よつ葉乳業」は「生産者と共に成長を目指す」という理念のもと、大手メーカーでありながら、酪農家のための商品を作り、酪農家と共に成長することを選んできた業界の異端児!?独自すぎるサバイバル術に迫る!
出演者
- ゲスト
- よつ葉乳業 社長 有田真
- メインインタビュアー
- 村上龍
- サブインタビュアー
- 小池栄子
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