今週のお題「私の癒やし」
私DEFUGAMI は夫DEFUO さんと少しだけ晩酌をするのを楽しみにし、癒されています。そこで欠かせないのがオツマミです。買えば楽なんですが、晩御飯のオカズにもなり、オツマミになる一品は、少々お値段がはります。なので、ささっと作ってしまうんです。
本日は余ったパスタをアテにしました。食べるのに夢中で撮るの忘れてました笑。
- 余ったパスタを1束用意します。
- 食べ易いサイズにバキボキっと折ります。
- フライパンに、オリーブオイルと鷹の爪とガーリックを熱します。
- 折ったパスタをそのまま投入。焦げない様に炒めます。
- こんがりと、程良くなったらカレー粉&塩を適量まぶし、再度パラパラになる迄炒めます。
以上で簡単カリポリ・パスタのカレー風味のあて完成です。
簡単ですよね笑。しかも原材料パスタと塩とカレー粉なので、かなり安価な仕上がりです。購入したり、お店で食べると500円は必要なメニューです。家で作ると安上がりなのが、良いですね。
是非試してみて下さい。
クセになる味だと夫,DEFUO さん曰く笑