おはようございます。
本日より、また雨天が続くようですね...今日は一段と寒いですし、皆さまお風邪を引かれないよう願っております。
さて、こんな雨の日のランチは駅近で済ませたい‼︎と思われる方もいらっしゃいますよね☺︎
本日ご紹介させて頂きたいのは、
新宿三丁目駅 C5番から出るとすぐ目の前にございます、Veganヴィーガン（完全菜食）のお食事とスイーツをご提供されているレストラン【 AIN SOPH.Journey】さんです。
こちらは、スパイスやハーブをふんだんに使った季節のベジタブル料理から、グルテンフリー対応のお食事やスイーツを頂ける、まさに”美味しく食べて美しく&健康に”なれるレストランです。
銀座本店【AIN SOPH.GINZA】さんへは何度かお伺いさせて頂きましたが、新宿店【AIN SOPH.Journey】さんは先日初めての入店♬
ですので、”限定”という言葉に弱い私が注文致しましたのは、”新宿店限定&11月末までの期間限定”の「抹茶パンケーキセット」です❤︎笑
定番の無農薬お野菜たっぷりのサラダとスープは、野菜そのもののお味が美味しく、サラダに付けるドレッシングやお味噌のディップは殆ど付けずに完食してしまいました。
そして、こちらが”グルテンフリー&ヴィーガン”の抹茶パンケーキです。
昔は大好きだったパンケーキが、ここ数年受け付けない身体になっていたのですが、卵・乳製品を使わないヴィーガンパンケーキは、クリームまでも美味しく食べられている自分に驚くほどです‼︎
お味は、想像以上にしっかりとした抹茶の苦味があり、モチモチのパンケーキも絶品でした。
また、食器はモロッコからお取り寄せされているとの拘りで、お味だけでなく、食器や盛り付けなど見た目も楽しめるAIN SOPHさんのお料理には、いつも勉強させて頂いております❤︎
ヴィーガン(完全菜食)やグルテンフリーにご興味のない方でも、大満足できるのではないかしら⁈と思うほど、お勧めしたいレストランの1つです。
ご興味を持たれましたら、是非行ってみてくださいね☺︎
それでは、
皆さま、今日も良い1日でありますように...