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2017年10月18日

呑んだ時の衝撃が忘れられない 西田酒造 善知鳥 大吟醸

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田酒で有名な酒蔵!

青森県の西田酒造!

そな中でも極上の日本酒!
はじめて呑んだ時は衝撃が走った!

芳醇な香りと旨味!辛口ながら味に厚みがある!
まるで果実を感じさせるフルーティーな吟醸香!
桃やメロンを思わせる!

酒米は酒造好適の【山田錦】

しかも40%精米だ!

米の中心部、「心白」で醸す日本酒の贅沢品この上なし!

お酒を搾る工程では、人工的圧力をかけずに
酒袋による、槽の最良部分[中取り]だけを瓶詰めした最高級の名酒だ!

西田酒造 善知鳥 大吟醸

《酒米》山田錦

《精米歩合》40%

《日本酒度》+4

《アルコール度》15度以上16度未満

善知鳥(うとう)とは陸奥湾で多く見られる
ウミドリの名前です。

古来、青森は善知鳥村とよばれていました!

今でも善知鳥神社が市内にまつられている。



【2017年9月詰め最新!】善知鳥(うとう)大吟醸 1800ml【西田酒造】【青森県 日本酒】

価格:16,200円
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