今夜はやたらとカレー＆ジャンクフードっぽいものが食べたくてたまらなくなり・・・
そこで、以下のメニューに決まりました！
・パラタ（ナンの代わり）
・カレー数種
・鶏のから揚げ
・フライドポテト
・茹でブロッコリー
・イチゴのスムージー
パラタは近くだと「業務スーパー」でしか入手できないため、材料の全部を業務スーパーで揃えることにします。
パラタ 185円
インドやマレーシアなどで食べられている、全粒粉で作った丸くてぺったんこの、パンというか・・・
バターを挟んでは折り畳みを繰り返すので、焼いてちぎると、クロワッサンのように層になっているのが分かります。
インド料理屋で食べるナンは大変おいしいですが、自宅だと出来合いの（トースターで焼くだけ）ナンもフライパンで作るナンもお店のようには上手くいかないので、私はナンの代わりにパラタでカレーを食べるのが好きです。
パラタの原材料と作り方。（画像はクリックで大きくなります）
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パラタを焼く前は、一枚ずつシートが挟まっています。
ちょっとでも溶けるとすぐにくっついてしまうのです。
右は焼き上がりです。もうちょっと焦げが薄い方が食べやすいかも。
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手でちぎると、こんな風にクロワッサンみたいな層です。
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カレーにつけるだけではなく、野菜やハムや卵を挟んだり、生クリームやアイスクリームを添えてスイーツとして食べることもできるんです。
私がよく作る、パラタのチーズハム卵サンドの作り方をご紹介します。
１．中火で１分、パラタを焼く
２．裏返したらその上に、スライスチーズ、ハム、生卵を乗せ、黄身を潰して火が通りやすくする
３．塩コショウをして1分焼く
４．さらに裏返して、卵に火が通るまで1分半～2分焼く
５．ケチャップ・マヨネーズなどお好みで塗り、くるくる巻いてラップで包んで完成
６．すぐに食べない時はホイルで包んでおき、食べる時にオーブントースターで温める
チーズポテト 227円
以前からネットで評判の高かったチーズポテトですが、最寄りの業務スーパーでは取り扱いがありませんでした。
でもとうとう今日見つけたので、初めて作ってみます。
チーズポテトの原材料と作り方。（画像はクリックで大きくなります）
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冷凍の状態と、大きさ。
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完成～♪
ネット上で評判が良かったとはいえ、あまり良く言わない人もいたので口に合うか心配でしたが、予想以上に美味しかったです。
これでハムも挟まってたら完璧だね！なんて、だんなと話してました。
ポソポソ感もなく、チーズがしつこすぎるということもなかったです。
元々多少の塩味がついているようなので、そのままでも食べられます。
レトルトカレー 78円
Hachiのインド風カレー、200gです。
この価格帯でひよこ豆のカレーが買え、私は大のお気に入りなので、いつもストックしています。
パラタでこのカレーをすくって食べます。
「インド風カレー」の「風」の文字が小さすぎるけど、そこ、知られたくない部分なの？（笑）
パッケージの裏面と、小鉢に入れたところです。（画像はクリックで大きくなります）
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冷凍いちご 185円
一応今夜はインド料理風なので、インド料理といえばラッシー！
と思ったけど、だんなはマンゴーラッシーよりイチゴミルクの方が好きそうです
というわけで、初めて冷凍いちごを買ってみました。
溶けかかったのを一口食べてみたけどけっこう酸っぱいので、スムージーにするなら甘味は必須だと思います。
裏面と、冷凍状態のいちごです。
裏面にも「酸味が強いので」と書いてありますね。（画像はクリックで大きくなります）
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いちご1/2袋（250g）、牛乳550cc、きび砂糖大さじ4～5杯ほど入れ、ミキサーに。
スムージーにするつもりでいましたが、解凍してあったいちごが溶けてしまったので、普通のイチゴミルクに・・・
濃くて美味しいイチゴミルクが出来上がったと思いますが、だんなはちょっと酸っぱいと言ってました。
もし酸っぱい場合は砂糖を足すのではなく、イチゴの量を減らした方がいいようです。
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その他
鶏のから揚げ、ブロッコリーサラダの写真はいらないですね＾＾；
カレーはこれ以外に、バターチキンカレーを出しました。
これもコープのプライベートブランドで100円以下で買えるのですが、美味しいのでリピートしまくりです。
まとめ
・パラタ
焦げやすいので注意しながら焼いてください。
よほど焦げすぎない限りは美味しく食べられますが、ちぎった時にかなりボロボロしてしまうので、やはり薄茶色程度がベストです。
・チーズポテト
リピートすると思います♪
お正月、和食に飽きた時のおやつにもいいかも。
味がついているので、いきなり塩コショウをかけたりせず、味見してからの方がいいと思います。
・インド風カレー
本格的なインドのひよこ豆カレーではないですが、ひよこ豆カレーの好きな方にはお手軽でお勧め。
・冷凍いちご
とにかく酸っぱいですね。
砂糖や蜂蜜を使わないと消費するのが難しいかもしれないので、糖質制限やダイエット中の人にはどうだろう・・・という感じです。
でも500gで185円だし、あまり糖分を気にしていない人からしてみたら美味しいイチゴミルクやスムージーも作れ、ジャムやお菓子作りにも利用できそうなので、便利だと思います。
もう、お腹ぱんぱん
以前も業務スーパー商品の紹介記事を書いています。
興味のある方はご覧ください。
今夜の夕食、調味料から食後のおやつまで全部業務スーパーで揃えてみました
