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コンビニの廃棄なんで多いのとかそういう話

236 users 暮らし 記事元:はてな匿名ダイアリー
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mshkh mshkh これコンビニ店長じゃね？！お久しぶりです！！

2017/10/14 リンク Add Starsolailo55jinakira

AKIYOSHI AKIYOSHI これからもときどき顔見せろよ。

2017/10/15 リンク Add StarG1Xir3um22HMT_EG

htnmiki htnmiki お元気そうで。結局客である我々も加担してると。いつ行っても弁当棚ガラガラの店は確かに足が遠のく。

2017/10/15 リンク Add StarG1Xir3um22spin8823

chuunenh chuunenh 2行目くらいでわかる感じは文章のリズム感だろうか。

2017/10/15 リンク Add Starsolailo19nyonnt

camellow camellow 閉店時間間際のスーパーではこの方針の違いが顕著に出る。毎日売り切る方針のスーパーに夜に行っても野菜も何もないから行かなくなる。夜でも商品が豊富なスーパーは便利だがあれらが廃棄されると思うと暗くなる。

2017/10/15 リンク Add Starirukakorokoro15kuchitoki

masara092 masara092 出だしですぐわかる感じすごい/弁当は商品そのものがメニューであり広告だから無いって状況自体がものすごい機会喪失なのか。

2017/10/15 リンク Add StarG1Xir3umkuchitokimobile_nekoJosui_DoJosui_Dokotae_taekokutakutatriangleguldeenguldeenfukurow57soudanakowamosiupledsun

Windfola Windfola するっと全部読んでから読みやすさにびっくりして見返して、「エピローグの”彼”を雑踏の中に見かけた気がしてバッと振り返るひと」みたいになっててアレ

2017/10/15 リンク Add Starwanimihomodorosoguldeennekonumaminoymmtmawhatau_eichiIndigo_bluemosiupxenon_abe

anus3710223 anus3710223 "問題は「廃棄が出ても本部は別に困らない」のほう。そのしわ寄せが店舗に来る現実のほう"

2017/10/15 リンク Add Starkuchitokimatogawa183torabaxes4guldeennekoashicableu_eichiDursan

coopanda coopanda 皆が、弁当はコンビニじゃなくて、注文してから作る弁当屋で買う事にすればいいのに。制度とかシステムがどうこう言う前に、自分の生活見直そうよ。コンビニ弁当がなくなればひとまず問題解決。

2017/10/14 リンク Add Starkuchitokitorabason_tokuhavanapIridiumguldeenmosiup

cider_kondo cider_kondo 「工場」とかの言い回しがホンモノっぽいよな／id:serio＜ロスチャージはどのチェーンでもある問題http://www.tatsumi-kotaro-jump.com/black/ でむしろ7は15％は本部負担しててマシな側ですが(ﾏｼﾞﾚｽ

2017/10/15 リンク Add Starkana-kana_ceoJosui_DoJosui_Dowanimihoguldeenledsun

doksensei doksensei いいな。いい。うん。この人がいてくれると書きたくなる

2017/10/15 リンク Add Star

ultrabox ultrabox やっぱ廃棄が出たら本部が損するような法規制をしようず

2017/10/15 リンク Add Star

yk_uminami yk_uminami 記念ブクマ。となると廃棄は法的に儲からない構造にしない限り減らないだろうな。海外では手軽に食べれる食事は手に入りにくいが、あれは産業として成り立たないからなのかな。で、そうなりたいだろうか？

2017/10/15 リンク Add Starultrabox

shiroikona333 shiroikona333 (実はこの話題が上がってきたときから店長の登場を期待してた)

2017/10/15 リンク Add Starsekreto

nullpogatt nullpogatt 文体のクセって出るもんやな。

2017/10/15 リンク Add Star

f6731713 f6731713 あとで読む

2017/10/15 リンク Add Star

kowa kowa 食べ物を捨てることに感傷的なもったいない感があるけど、それは環境問題になるほど深刻なのかどうかが知りたい。

2017/10/15 リンク Add Star

dzod dzod さすが店長。確かに俺もガラガラの棚はうーんってならなくもない。とは言ってもやはりリスクゼロで儲けようという本部がどうかと思う。現状オーナーはオーナーって言えるか？あれゼンショーの請負と何が違う？

2017/10/15 リンク Add Star

T_Tachibana T_Tachibana おっかえりー(帰ったら読む

2017/10/15 リンク Add Star

mohno mohno なんか長いけどw　「結局客からは「弁当の少ない店」って見られるんですよ」「「ない店」って思われた店では、さらに弁当が売れなくなっていく」「その昔、午前午後という名前のコンビニがあってな」w

2017/10/15 リンク Add Star

ryun_ryun ryun_ryun もったいない云々より、廃棄ロスをフランチャイジー側が負担しなきゃいけないことの方が問題だと思ってる。

2017/10/15 リンク Add Star

ROYGB ROYGB スーパーとかでも弁当や惣菜売ってるけど廃棄率はコンビニと比べてどうなんだろう。あとはコンビニの直営店。

2017/10/15 リンク Add Starkuchitoki

agano agano ampm好きだったのになあ、フローズンヨーグルトとか。何がダメだったのだろう・・

2017/10/15 リンク Add Star

tokoroten999 tokoroten999 コンビニは量感陳列上欠品は厳禁なんよな。ただ昨今は棚の作り方も個店ごとにカスタマイズする方向にあるからそのうちAIとかで発注が最適化されるかもしれん

2017/10/15 リンク Add Starkuchitoki

MasaoBlue MasaoBlue 実は廃棄ロス叩いている人ほどコンビニに物置かれてないと行かなくなる人だったりするのかな。お店の問題って裏を返すと利用者の問題になってること多いよなぁ…。これで板挟みになるのが店長っていう現状は悲しい

2017/10/15 リンク Add Starkuchitoki

otihateten3510 otihateten3510 何が言いたいんだ

2017/10/15 リンク Add Star

sawasawa12 sawasawa12 店長！なんかうれしい。

2017/10/15 リンク Add Star

shinichikudoh shinichikudoh これはコンビニ以前の問題。農作物は出来不出来があるから多めに作る。家畜は病死したりするから多めに育てなくちゃいけない。上手く育たなかったマズい野菜を食べるのか。病死した家畜を食べるのか。そういう問題。

2017/10/15 リンク Add StarledsunIvan_Ivanobitchkuchitoki

discordance discordance フミコ先生と覆面座談会やってほしい

2017/10/15 リンク Add Starsoudana

kabakiyo kabakiyo 売れ残りは安くできないのかな。

2017/10/15 リンク Add Star

cu6gane cu6gane 「機会損失」と「廃棄損失」、どっちを天秤に掛けるかってカンジか。店側で廃棄の方にせめてもの対策取るとしたら時間に応じた割引を図るくらいかな？

2017/10/15 リンク Add Star

is11045 is11045 ampm、お昼時になると冷凍弁当チンする人の待ち行列が長かったな…

2017/10/15 リンク Add Starledsun

sukekyo sukekyo いま、田舎はもうちょっと先に進んだ感じあって、だいたい21時目安にホットスナックは店をたたみ、弁当もあるだけってなってるな。廃棄よりロスを避ける傾向。だから、肉まん食べたくても什器が動いてないなんてザラ

2017/10/15 リンク Add Startokoroten999ledsun

ta-c-s ta-c-s 店長ここではお久しぶりー(Twitterはフォローしてる)

2017/10/15 リンク Add Star

guldeen guldeen あふれ出る『店長』臭▼ロスチャージは『機会損失』と比較すると、悩ましい話よね。かつてのam/pmの『冷凍在庫』方式は、不発だったのかな。

2017/10/15 リンク Add Starledsun

dgen dgen 本部もコンビニも工場も「もったいない」より売上重視となるのは当然といえば当然の話。問題はそれだけじゃなく、消費者も「もったいない」と思わないから品数揃っている店に行くこと。それだから発注が多くなる。

2017/10/15 リンク Add Star

modoroso modoroso 店長元気そうやん！　/　みんなもっとオリジンとかホットモットで弁当買ったらいいのに　あっちのがうまいしその場で作るから廃棄減るし

2017/10/15 リンク Add Starledsun

taku-o taku-o 品切れ出さずに廃棄減らすなら、賞味期限伸ばすのが良いと思うけど、そか、冷凍ダメだったか

2017/10/15 リンク Add Starguldeen

AyeBee_TY AyeBee_TY コンビニの弁当なんてみじんも食べたいと思わないけどな。セブンのブリトーくらいか。

2017/10/15 リンク Add Starguldeen

prdxa prdxa おっ、店長

2017/10/15 リンク Add Star

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