プリンを作って余った卵白を利用し、ラングドシャを作りました。手軽に作れるので余った卵白があるときに試してみてください。
材料（約10枚分）
- 卵白 1個（約30g）
- バター（常温） 30g
- 粉砂糖 30g
- 薄力粉 30g
バター、砂糖、粉は、卵白と同量が目安です。心配な方は卵白を量ってから他の材料を揃えてください。
今回、砂糖はヨーグルトに付いてくる顆粒の粉砂糖を使用。溶けやすいので粉砂糖の方が扱いやすいですが、なければグラニュー糖でもかまいません。
余った卵白利用レシピ！ラングドシャの作り方 (1/2)
2012年11月02日作成
