遠くへ行きたい

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遠くへ行きたい「金沢“下町”グルメめぐり～白山美人の郷土料理」羽田美智子

2017年10月15日（日） 6時30分～7時00分 の放送内容

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最終更新日：2017年10月13日（金） 14時0分

金沢は“下町”が面白い▽フレンチトースト？加賀麩のアイデア料理▽猛毒フグの卵が珍味に▽白山美人が作る絶品郷土料理▽お庭が緑のじゅうたん…苔に癒される▽花嫁のれん

出演者

旅人
羽田美智子（女優）

番組内容

▽金沢“下町”絶品グルメめぐり／江戸時代から続くソウルフード「じろあめ」／名物店主が作るアツアツ能登牛コロッケ／やり手女将のアイデア麩料理！車麩が絶品フレンチトーストに変わる！▽美川に伝わる「猛毒ふぐの卵」の珍味▽白山の麓は水がきれい…しょうゆも麹も酒もうまい！▽お肌もちもち白山美人がもてなす絶品郷土料理▽庭の苔に癒される…緑のじゅうたんに羽田美智子感動▽きらびやかな「花嫁のれん」加賀百万石の歴史