チャカゲンライフ簡単レシピ料理の秘密教えちやいます

皆様おはこんばんち！

イェーィ！

ベーコンを友達から貰ったのねん！

嬉しいぜ！やったぜ！

私、白菜とベーコンの煮浸しが大好きなんだよね！

ベーコンの旨味を白菜がたっぷり吸い込んで！

うまうま！

なんて言っても白菜は最高！

これからのシーズンは大活躍！

白菜、低カロリーだし、栄養価もある！

しかも、むくみの解消・予防！

高血圧予防・ガン予防！

美肌効果も期待できる！最高

白菜とベーコンの組合せ！大好き最高

そして、ベーコン！

ベーコンもまた、最高だ

豚肉の塩漬けを薫製にした物だよ！

ベーコンにも栄養価がたくさん含まれている。

脳細胞の生成の促進・疲労回復・アンチエイジング・筋肉の維持等の効果が期待できる！

そんな、最強コラボ！

白菜とベーコンの煮浸し！

旨味たっぷりで最強に旨いぞ！

難しい話はさておき、さっそく作り方紹介させて頂きます。

まずは！

《材料》

白菜 5枚

ベーコン 100㌘

出汁 200CC

酒 20CC

みりん 20CC

薄口醤油 10CC

ゴマ油 少々

以上ですよ！

《作り方》

①白菜を1㎝幅で切りそろえる


②ベーコンも切りそろえる

③鍋にゴマ油をひいてベーコンを中火の弱火でよく炒める！すこしカリッとする位に
（ベーコンから脂と共に旨味が出てきます）


④ベーコンが炒まったら、出汁・酒・みりん・薄口醤油を加え弱火で2~3分煮ます！
（ベーコンから出た旨味と出汁を馴じませる為）



⑤④に白菜を加えて混ぜあわせ5分位煮ます！


出来上り～～！

ベーコンの旨味と香りが白菜にしみて最高


ご飯との相性もバッチリだよ！

お酒のおつまみにするなら！ちょっと一手間加えて

ワインならブラックペッパー！

日本酒、焼酎ならカツオ節！

ビールなら一味や七味！

を上から掛けて食べると最高のおつまみに！

簡単だし、栄養価も豊富！

是非一度お試し下さいね！

これからの季節、白菜は美味しいですよ！

お鍋とか作ったら余るんじゃない？

そんな時は是非！

ありがとうございました



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