「六覺燈とは」
六 ・・・「美味いを越えて美味いな」と、五感を越える 「六」
覺 ・・・「そういうことか」と膝を打つ 「覺」
燈 ・・・「ああ、ほっとするな」の 「燈」
視覚・聴覚・嗅覚・味覚・触覚の五つの「覚」に
作り手のセンス「感覚」を重ね「六覚を大事にする」との教えから来ております。
作り手の灯す明かりの下へ多くの人々が集う事を願い「灯」の文字から始まり、
初心を忘れず、燈(灯火)を消さない事を誓い「六覺燈」と名付けました。
「こだわり」
和食・洋食・中華と全ての料理を串に刺し、油にくぐらせると全て串揚げになる。
どんな食材も調理法も・・・、
この魅力的な料理を、手作りのパン、デザート、素晴らしいワインを一緒に楽しんで頂きます。串はその時期の旬の食材を日本各地から厳選して、一つ一つ丁寧に仕上げ、お召し上がり頂く際、5種類のソースから一番合うものをご提供の際におすすめさせて頂きます。
高品質で、信頼出来る品を厳選してご用意しました。お客様の大切な時間に華と彩りを添え、ご満足頂ける様、お待ちしております。
「おしながき」
当店では季節の食材を串揚げにてご提供させて頂いております。
ご予約又はお越しの際にお伺い頂きます様お願い申し上げます。
串揚げは「おまかせ」で揚げさせていただきます。
常時25種類ほどご用意がございます。
20本揚げた時点で一度お伺いいたします。
20本未満でもお腹いっぱいになりましたら、その時点でお止めいたします。
【お値段の例】
シンガポール店のメニューはこちらから
ご予約又はお越しの際にお伺い頂きます様お願い申し上げます。
串揚げは「おまかせ」で揚げさせていただきます。
常時25種類ほどご用意がございます。
20本揚げた時点で一度お伺いいたします。
20本未満でもお腹いっぱいになりましたら、その時点でお止めいたします。
【お値段の例】
- 生野菜 / 串揚げ15本
- ¥8,010
- 生野菜 / 串揚げ15本 / パン
デザート / エスプレッソコーヒー - ¥10,750
- 生野菜 / 串揚げ20本 / パン
デザート / エスプレッソコーヒー - ¥12,830
※PDFで開きます。
※表示価格はサービス料10%と消費税込みです。
※お食事の内容や串揚げをお召し上がる本数でお値段が変わります。
※パン、デザート、エスプレッソコーヒーはセットではありません、お好みでご提供いたします。
※食物アレルギーがございましたら、事前にお申し付けください。
※お食事の内容や串揚げをお召し上がる本数でお値段が変わります。
※パン、デザート、エスプレッソコーヒーはセットではありません、お好みでご提供いたします。
※食物アレルギーがございましたら、事前にお申し付けください。
旬の食材/ソース/ワイン/内装
「店舗・ご予約」
銀座 六覺燈 銀座店
銀座 六覺燈 麻布十番店
銀座 六覺燈 シンガポール店
(GINZA ROKUKAKUTEI SINGAPORE)
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銀座店
03-5537-6008
麻布十番店
03-5775-5020
シンガポール店
+65 6266 1077