ちょっと前、カルローズを使ったレシピを考案させていただきました。
記事はこちら→【野菜の日にカルローズのサラダごはん】
カルローズはカリフォルニアの中粒米で、さっぱりしていてべたつかないのでサラダごはんにもピッタリでした



ありがたいことに、またお声がけいただき、今度は運動会や行楽のお弁当にピッタリなレシピを考案させていただきました










ミニオムライス風のポテトおにぎり。


ベーコンと一緒に炊いたカルローズをカレー風味のマッシュポテトで包んであります。
重くなりがちな組み合わせだけど、カルローズがアルデンテなのでしつこすぎません。
二口くらいの可愛いサイズなのでパクっといけちゃいます。










チーズの入ったマッシュポテトは冷めてもしっとりで成形もしやすくなっています。
オムライスの形だけでなく、お弁当にあわせていろいろ楽しんでみるのも









詳しいレシピはこちらからどうぞ→カルローズを使った【カレーポテトのミニおにぎり】


USAライス連合会のWebサイトには、カルローズが楽しめるお店の情報やおいしいレシピがたくさん！
ぜひのぞいてみてくださいね！










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