最近は、まいにちオーブンフル稼働で色々な試作を繰り返しています。
先日は、かぼちゃマフィンの、より簡単で美味しいレシピを作ろうとやってみたのですが
う〜ん、なんか想像したのと違うな。ということでボツ(笑)
作る工程の一部分がちょっと失敗しやすいというか不安定な感じだったのと
出来上がりの食感がイマイチな気がしたのでまだレシピ公開はやめておきます^^;
見た目は一応ちゃんと出来てますけどね。
見た目がいいだけじゃダメだと思うので!
とはいえ、味も別に悪くはないんですよ。
もったいないので、お友達におすそ分けして消費を手伝ってもらいました(笑)
すごく美味しかったのに、あれでダメなん〜?って言ってくれたけど、もう少し改良したい!!と思います^^
なかなか思った通りのものを作るって難しいです。
でも、それを求めて一つずつ壁を乗り越えるのは楽しかったりもします^^
ハロウィン前にはいいレシピが完成するように頑張りまーす!!
昨年公開したかぼちゃマフィン!
甘くないお食事パウンドケーキ
トースターでお食事パイ♡
トイロノートの今日のレシピは、さつまいもケーキ!
よく差し入れで焼いてますが、これみ〜んな気に入ってくれます♡
さつまいもは、角切りにして電子レンジで柔らかくします。
フォークやマッシャーで潰して、生地に加えて混ぜて焼く!
お菓子用の型がなくても琺瑯や金属(オーブン可のもの)バットで焼けばOK!
好きな形にカットすることができるので
人数が多い場合や差し入れするのに便利ですよ〜^^
お芋好きさんにはたまらない、まるでスイートポテトのようなケーキです♡
ぜひ週末のおやつに、ブランチに、作ってみてくださいね^^
レシピはこちらです↓
今朝は昨日よりもさらに冷えましたね><
でも空には雲ひとつないほどの気持ちのよいお天気で、
外から家の中に吹き込む風が本当に心地よく秋を体で感じられます。
今日も朝から二度オーブンを稼働させました。
ここまで涼しくなると、オーブンの前でポカポカする時間も気持ち良いです^^
今日運動会のところも多いようで、たくさんのつくれぽが届いたり
友人がメールやLINEでつくれぽしてくれたり(笑)とっても幸せな気持ちにさせていただきました。
今頃お弁当食べてんのかな♡
お弁当作ったみんなもお疲れ様です!頑張ってる子供達もお疲れ様!!
よし、私も午後からは仕事忘れて休むぞー!
ドライブするのに良さそうですね。どこ行こっかな^^
それではみなさんにとって今日が笑顔あふれる素敵な日となりますように。
毎日、まいにち、ありがとう!!