【焼き芋専門店「おいもストーリー」】


　　　【｢紅はるか｣の焼き芋】


　甘くてしっとりとした焼き芋はいかが-。
　上田市神畑に焼き芋専門店「おいもストーリー」がオープンした。

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　経営者は移動販売のパイオニア「とんちんかん」の松井幸雄さん(66)。

　焼き芋に使う芋は種子島の「安納芋」、茨城の「紅はるか」、幻の芋と言われるシルクスイートの３種類。「生産者を選定してこだわった」という、いずれも松井さんが足で探し求めた折り紙付きの芋ばかり。
　〃完熟　黄金焼き蜜芋〃と銘打つ焼き芋の糖度は38％から45％と甘いが、自然の甘味なのでさっぱりとしている。また、夏には冷たい焼き芋を提供したいという。

　オープン記念として３月末日まで、紅はるかは約７００ｇ入り７００円のところ５００円、安納芋とシルクスイートは７５０円を６００円で販売している。
　不定休。
　（電話）０２６８・26・９０００