どうも、星川(＠Soh＿RundabanSP)です。
ネットで見かけて、行ってみたかったんですよね～。
山形市のおしゃれなカフェ『BOTA COFFEE』に行ってみた！
BOTA COFFEEはまだ2015年の12月にオープンしたばかりのカフェ。
ぼくの青春時代（おおよそ15年前）はBOTA COFFEEがある七日町はどんどん勢いを失っていっている時期でした。
それが今や、一周回ってこんなオシャレなお店ができる場所へと変貌しています。
さっそく中に入ってみると、そこは古材を利用した内装がどこか懐かしい雰囲気を醸し出しながらも、モダンなデザインでカッコいいオシャレな空間でした！
古材は"古材風"ってわけではなく、全てリアルに古民家に使われいた資材だそうです。
時間をかけることでしか生まれない風合いが、なぜか心を落ち着けますなぁ…。
ミシン台をリメイクしたテーブルがあったり。
中央にでーんと構える大きなテーブルは築100年以上の古民家が解体される時に譲ってもらったそうです。
よく見ると「契」の加工が施して合って、歴史を感じさせますなぁ。
雑貨や本も並べてあって、この革製品おもしろかったなぁ。
テイクアウト用のコーヒーカップの熱さがから手を守る「cup sleeve」というヤツ。
こうゆうムダな贅沢ってなんか好きですねｗｗｗ
日常的にコーヒー飲む人だと、少しだけ日々のテンションをあげてくれるアイテムだと思います。
こちらもやっぱりハンドメイド。
コーヒー好きの友達へのプレゼントにとか良いかもしれません。
コーヒーも美味しい！満足度高し
カフェタイムのドリンク類はこんな感じ。
あと、今回は頼みませんでしたがケーキ類もありました。
おすすめっぽいコーヒーと自家製ジンジャエールを頼みました！
こちらがコーヒー。
革のコースターがかわいいｗ
焙煎は深入りでしっかり苦味をきかせた味わいです。
けれども品質が良いんですよね。
いがらっぽさや嫌な焦げ臭さとは無縁で、スッキリとした味わいでとても美味しかったです！
最近は流行のカフェだともっぱらサードウェーブの影響を受けていて、「浅煎り、酸味系、華やか」な味が増えましたが、BOTA COFFEEは銀ブラ世代も大満足なコクのある苦味が特徴ですね。
これぞコーヒー！といった満足感のある、どの世代にもおすすめできる良質なコーヒーでした。
続いて、自家製ジンジャエール（hot）。
さすが自家製！
ビリビリッ！生姜の強い刺激が口の中ではじけます。
喉が痛い人は要注意ですが、すっごい風邪が治りそう(笑)
甘さもありますが、刺激的なので大人のジンジャエールって感じですね！
真冬に行かれる方はぜひこのジンジャエール飲んでみて欲しいですね～。
あの寒さの中で飲むこの温かさはホントに美味しそうと想像させられました。
すごく体もあったまると思います。
BOTA COFFEEは七日町の休憩所！近隣に色々あります
BOTA COFFEEは山形市の中心街「七日町商店街」にあります。
最近は新スポットが続々立ち上がっているようで益々楽しみなエリアになってますね～。
冷やしラーメンの元祖「栄家本店」も徒歩1分です！
関連記事：山形市で冷やしラーメン食べるなら、元祖である「栄家本店」がおすすめ！夏季には限定メニューも
観光で疲れたらホッと一息つきに行ってみて下さい！
BOTA COFFEE
〒990-0042
山形県山形市七日町2-7-18
tel: 023-666-6659
公式サイトはこちらです。
それでは！
ところで俺、まちがってねぇよな？