簡単でプレゼントしやすい焼き菓子といえば、やっぱりクッキー
抹茶とホワイトチョコを使ったアイスボックスクッキーのレシピです。生地を四角に整えて冷凍したら、あとはスライスして焼くだけなので、型いらずで簡単です。
定番のクッキーですが、塩をちょっと加えた塩バニラ味なら新鮮。生地は丸めて冷凍庫で固めてから、1cm幅に切っていきます。冷凍庫で1ヶ月保存がきくので、ストックしておきたいですね。
ワンボウルで材料を混ぜたら、指でのばすだけの簡単なチョコチップクッキーのレシピです。一度にたくさん作れるのが嬉しいですね。チョコチップの代わりにドライフルーツを入れても。
材料はバター、砂糖、薄力粉、きなこの4つ、さらに型を使わず丸めるだけ。どこか懐かしい味わいのきなこボールクッキーは、子どもからご年配の型まで、幅広い世代に喜ばれます。
秋はイベントも多数! 秋らしい焼き菓子のプレゼント
かぼちゃを生地に練り込んだヘルシーなソフトクッキー。粘土細工のように色々な形を作ることができるので、子どもに作らせてあげてもいいですね。目や口はかぼちゃの皮を使って作っています。
さつまいもの甘みを味わえるスイーツといえばスイートポテト。下ごしらえは電子レンジでできるので簡単です。これなら小さい子がいるお宅にもプレゼントできますね。
優しい甘さのかぼちゃと、爽やかな酸味のあるクリームチーズの相性は抜群。クリームチーズのコクが子どもにも人気です。ハロウィンのプレゼントとしてあげたら喜ばれること間違いなし!
秋が旬のさつまいもをパウンドケーキに混ぜて焼いた秋らしいスイーツ。レンジでさつまいもを柔らかくしたら、全ての材料をフードプロセッサーで混ぜて、オーブンで焼くだけの簡単レシピです。
スイーツ苦手な男性にも喜ばれる焼き菓子
コーヒーによく合うビスコッティは、甘いものが苦手な人でも喜ばれる焼き菓子。キャラメル掛けしたくるみを入れて風味豊かに。オーブンで2度焼くことで、さっくりとした食感になります。
しっとりとしてちょっとビターなブラウニーは、男性がもらってうれしい焼き菓子のひとつ。バターの代わりにサラダ油を使って、20分でできる簡単レシピです。焼きすぎには注意してください。
ブラックペッパーのピリッとした辛味とチーズの濃厚なコクがおいしい、食事代わりのスコーン。お酒が好きな男性にも喜ばれるはず。ピクニックやワインのお供にもオススメです。
アーモンドパウダーの香りと、口の中でとろける食感が楽しいスノーボール。手で丸めるだけで成型できる簡単レシピです。白くてかわいい見た目なので、プレゼントとしても最適です。
小さく切ってばらまきお菓子に。大きな型で作る焼き菓子
バターの代わりにサラダ油を使った、材料を混ぜるだけのレモンケーキ。レモン1個と家にあるもので簡単にできるのが嬉しいですね。甘酸っぱいレモンフレーバーのグレーズはたっぷりと。
自分でカステラを焼いたことがないという人も多いのでは? けれどもスポンジケーキと同じ要領で、泡立てさえしっかりできれば、フワフワのカステラが自宅で簡単にできちゃいます。
ホットケーキミックスを使って作るフルーツブレッド。フルーツケーキに比べてバターの量が少ないので、ヘルシーなおいしさです。パウンドケーキは型に入れて焼くだけなので簡単です。
和の素材(米粉、抹茶、豆乳など)の素材を使った和風シフォンケーキです。メレンゲを作ったら手早く混ぜて、焼きあがったら逆さまに。見た目も華やかなので、プレゼントにぴったりです。