昨日、お友達から栗をいただきました！栗拾いに行ったんですって＾＾
（さつまいもも掘ってきたということでたくさんいただきました〜！いつも本当にありがとう！！！）

とっても立派な栗！！
私のでっかい手のひらに乗せてこのサイズだから、大きいのわかるでしょ〜♡



どうやって食べようかな、って色々考えたんだけど
シンプルに栗の美味しさを味わうならやっぱり蒸すのが一番かな、ということで
せいろで50分ほどじ〜っくり蒸しました。




30個ほどあったのでせいろは2段で。
この蒸してるのを見てるだけで癒されてしまいます＾＾



夏以外、３シーズンで大活躍する中華せいろ。
私が使っているのはこれです↓これで作る蒸し野菜とか最高に美味しいんですよ〜！これからだと肉まんやシュウマイで大活躍です！！今年はもう1段買い足したいと思ってます＾＾



50分後、栗はこんな状態〜！
ギャーーー美味しそーーー♡




熱いので、耐熱グローブで取り出して、包丁で半分にカット。
包丁が滑らないように気をつけて切ってください＾＾




ホクホクの蒸し栗の出来上がり〜！
なんとも言えない栗の香り、たまりません♡




スプーンでほじくって食べます。
これがなんとも楽しいし、夢中で無言で食べ続けてしまいます（笑）



純粋な栗の味、旨みを感じられて、甘さもあって本当に美味しいです。
朝から娘たちとホジホジして食べちゃいました＾＾

残った分は実だけ取り出したので、ちょっと加工しちゃおうと思います。
が、それはまた今夜にでもじっくりやります〜。

旬の味っていいですね。
ぜひ、栗を見つけたら蒸し栗にして食べて見てくださいね〜！

作り方、トイロノートにもアップしてます↓



トイロノートの今日のレシピは、炊飯器で簡単に作ることができる煮豚です。



豚バラの塊り肉も、とろける柔らかさになっちゃいます！！
ネギダレで食べたり、ポン酢醤油で食べたり、野菜と巻いて辛味噌つけて食べたり！



いろんな食べ方でお楽しみいただけると思います。
ぜひ、週末の夜は楽してくださいね〜！

レシピはこちらです↓



今朝は寒かったですね〜。
娘たちと雑魚寝してたんですけどね、みんなミノムシみたいになってたよ（笑）
風が冷たくて、あ〜秋だな〜って感じの風の匂い。
このくらいの気温が本当に過ごしやすくていいですね。

なんだか鼻水がちょっと出てますけど（笑）これからお墓まいり行ったりしてきます＾＾

みなさんにとって今日が笑顔あふれる素敵な日となりますように。
毎日、まいにち、ありがとう！！