週末の朝。よく考えてみると今日は秋分の日でしたね。
いつもの土曜日と思ってたらカレンダーが赤字だったのでハッとしちゃいました〜。
今日は家族が揃わないので、明日お墓まいりに行こうねって話をしたところです。

厚切りトーストでピザトースト。
週末の朝にぴったりの一品です。




トマトソースを常備してあると、本当に便利なんです＾＾
チーズやウインナー、野菜を乗せて焼くだけだから◎



子供には焼いた後で、一口大にカットしておくと
熱々でもパクッと食べられますよ〜♪



さて。掲載のお知らせをさせてください＾＾
子育て情報誌　Little mama（リトル・ママ）10月号（9/15発行）の福岡版、北九州版、全国版（首都圏、大阪、名古屋、仙台、札幌）の全誌に掲載していただきました！



このリトル・ママという情報誌はフリーペーパーで、私も娘たちが幼稚園の時によくお手紙で配布されていたので読んでいたんです。
まさか、あの頃いち読者として読ませていただいていたものに自分自身が取材していただいて掲載いただけるなんて夢にも思わなかった！！
本当にありがたく、光栄なことだと思っています。

7月に福岡で編集長さんをはじめ、ライターの方々とお会いして取材を受けたのですが
働く女性の力強さ、お母さんたちの頑張る姿にも強く共感でき、 本当に楽しい時間を過ごさせていただきました。

今年の10月でブログを始めて丸12年になります。
開設当初から今に至るまでのこと、書いていただいています＾＾




子育て中の方々の役に立つ情報がぎっしり詰まったフリーペーパー「リトル・ママ」
配布地域の皆さん、よかったら誌面の方ぜひご覧いただけると嬉しいです＾＾

こちらからデジタルブック（福岡版になります）も見ることが出来るようですよ♪


編集部の皆さん、ライターさん、本当にありがとうございました！
またぜひ何かでご一緒できる日を楽しみにしています！！





さて。トイロノートの今日のレシピは、かぼちゃ豆腐ドーナツです！



週末のおやつにぴったりの一品。

電子レンジで柔らかくしたかぼちゃと豆腐を生地に混ぜ込んで作ります。



ホットケーキミックスを使うので簡単です＾＾



中はこんなに綺麗な色に！！
かぼちゃの甘みもしっかり感じられるし、お豆腐効果でもっちりしっとりふわふわ〜！



このドーナツ、我が家でも超人気で、時々リクエストされるんです＾＾
作っても一瞬でなくなっちゃうくらい美味しいんですよ◎

よかったらぜひ作ってみてくださいね。
詳しいレシピはこちらです↓



さてと。今日は今からちょっと学校に行ってきます。
お昼過ぎに用事が終わるので、その後のんびり休日を過ごしたいなと思います。

みなさんにとって今日が笑顔あふれる素敵な日となりますように。
毎日、まいにち、ありがとう！！