（慌てててうっかりサラダ油塗るの忘れました・・・。焼いた後に気づくという。笑。でも部分的に少しひっつく程度で問題なかったですけどね。オーブンシートはトースターだと焼けちゃうので使わないように＾＾）



マッシュしたかぼちゃ、今回のは少し水分が少なめに感じたので、牛乳を少量加えて塩コショウして味付け。




パイ生地の中心にマッシュかぼちゃを乗せて、その上にベーコンを乗せて。




マヨネーズを絞って、その上にみじん切りにしたパセリを。




溶き卵を塗ると焼き色が綺麗につきますが、たった2枚のパイ生地のために卵を使うのはな〜と思い、
今回は牛乳を薄くハケで塗りました。これだけでも塗らないのよりはいい感じに仕上がります◎




トースターで8〜10分ほど焼けば、出来上がり！（焦げそうであれば途中で上にアルミホイルをかぶせてね）

ベーコンパンプキンパイ♡




周りサクサク〜！
かぼちゃは適度に水分が飛んで旨味と甘みがギュッと濃縮された感じ。
マヨネーズとベーコンと合わないわけがない！（笑）

こんな感じのお食事パイも美味しくていいですよね♪
包んだりする面倒な作業がないので簡単にできますよ〜。オススメです！




オーブンで焼く場合は200度で15分くらいでいいと思います♪
ぜひ作ってみてくださいね＾＾

このカボチャのマッシュを使ったレシピをこれからハロウィンに向けてちょこちょこ追加していくと思います！冷凍ストックして色々な料理にぜひ活用してくださいね〜♪



トイロノートの今日のレシピは、時短レシピのハニーマスタードチキンです。



15分もかからずにできるメイン料理！
鶏肉は柔らかくて、ソースとよく合います＾＾野菜もこのソースでもりもり食べられると好評です。

辛くはないので子供でも食べられますよ〜。
我が家はこれでサンドイッチにするのも人気です。

ぜひおためしくださいね。
レシピはこちらです↓




さてと。
夕方、娘が修学旅行から帰ってきます。
どんなお土産話が聞けるんだろう＾＾お天気は大丈夫だったかな。
昨日から次女と何度もそんな話をしてしまってます（笑）
寂しいのは次女だけではなく、私も同じのようです。

おかえりのおやつでも用意しておこうかな。
と、その前に仕事もやっちまわなきゃな＾＾；


みなさんにとって今日が笑顔あふれる素敵な日となりますように。
毎日、まいにち、ありがとう！！