A Film About Coffee(ア・フィルム・ア…(字幕版)
2017年9月21日（木） 23時00分～24時15分 の放送内容
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最終更新日：2017年9月16日（土） 10時32分
“おいしいコーヒー"はどこから来るのか? コーヒー豆を生産する農家の苦労から、究極の一杯を追求するプロたちの仕事ぶりまで、知られざるコーヒーの物語を追う。
番組名
A Film About Coffee(ア・フィルム・アバウト・コーヒー)(字幕版)
番組内容
コーヒーが急速に一般的な飲み物となったファーストウェーブ、スターバックスなどシアトル系コーヒー店が火付け役となり、より風味を重視し、アレンジコーヒーも盛んになったセカンドウェーブ、そして21世紀に入り、豆の素材から入れ方まで、コーヒー本来の価値を追求するスペシャリティーコーヒーの時代“サードウェーブ"が到来した。農園で育った赤いコーヒーの実が豆となり、やがて一杯のコーヒーとして結実するまでを追う。
出演/関連情報
- 原題
- A Film About Coffee
- 脚本
- ブランドン・ローパー
- 出演
- アイリーン・ハッシ・リナルディ、ジェームス・フリーマン、ダリン・ダニエル、ジョージ・ハウェル、ケイティ・カージュロ、マイケル・フィリップス、田中勝幸、大坊勝次
(2014年 アメリカ)
- 映画に出会う![おいしい映画の世界]
- 食をテーマにしたドキュメンタリーを特集
- 同特集の次の放送
- 9/22(金) 23:00 シネマ カンパイ!世界が恋する日本酒 10/23(月) 8:30 シネマ TSUKIJI WONDERLAND 築地ワンダーランド
- 次回放送
- 10/3(火) 5:50 プライム 10/24(火) 9:45 シネマ
その他
- 属性情報?
-
- ジャンル
- 映画 - 洋画 映画 - その他 ドキュメンタリー／教養 - ドキュメンタリー全般
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