ブナ日記

ブナの木が大好き!ブウブウ文句も言ってます、てなことで ブログではブナと名のってます。カメキチのつれです。これは 私的備忘録です。

一つ、学んだこと~芋茎編

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先日乗った通勤電車

この電車、以前通過している所を見たことがあったが ここは湖西線・・・草津線じゃないのになぁ…宙づりもこんな感じ、きょろきょろしているのはわたしだけで 満員に近い電車の通勤客の表情は朝からお疲れの様子だった

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ほら、見て、耳が!と つれあいに言ったら 「トトロみたいや」、ほんまやぁ~

 

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いつも 自家野菜をくださるSさんから 「ゴーヤ、又食べてくれる?」との電話

「もちろんです!」と返事

自転車で一駅分走ってこられるSさんは 3歳年上だが 年ごとに若返り中で この先の三井寺まで行くというからスゴイ人なんです

 

これもね!と渡されたものは 芋がら(写真撮るの忘れた)袋いっぱいの!

赤芋茎なら 母が作ってくれたような酢の物が食べたくて 買ったことはある

もちろん、灰汁が強いことも分かっていたつもり…

量が 半端じゃない

台所の洗い場占拠するほどの芋茎を目にして えぇ~~っと気が萎えた

 

せっかくの頂きもの 新鮮なうちに下ごしらえしておかねばと、えんえんと皮剥きにかかる

店頭で買った時は 手で簡単に剥けたはず、と思うが これは無理

ピーラーを使って 延々と皮をむくうち

ムムム・・・かゆ~~い~~~

知らなかった

素手で剥いていたので 手が もう居てもたってもおられぬほどの痒み!

一つ、勉強しましたぞ

 

遅まきながら かゆみ止めを塗って 手袋をして 作業続行

あぁ~、これ書いていたら またぞろ痒みが!

 

一度に全部ゆでたので 一部軟らかいものは ぐたっとなってしまいました

食べきれないと思った量も 少なくなって これなら二人でも十分消費できそう

 

酢の物、美味しい!

お揚げと炊くと美味しいよ、とSさんは言っていたけど 胡麻ドレッシングでもOKですね

たくさんのゴーヤも 冷凍しました

 

今年は キュウリいつまでも高いです(今1本58円)

去年はキュウリもどさっと頂いた気がするけれど 今年は…残念です、なんて言える立場じゃないですね

採れたて野菜を いただけるなんて ほんと幸せもんです

 

ひまわりのお花も頂いたので 洗面所に飾っていたのですが

今朝、洗面して顔をあげたら 

真ん中のところで 白い線みたいなんが 動くじゃありませんか

わぁ~ムリムリぃ~

 

ということで ひまわりさんは ベランダへ

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