こんにちわ。
フジくんです！
前回の続きです。
先日、RISTORANTE OZIO （東京ベイコート）
のスイーツバイキングに行ってきたので、
紹介したいと思います！
この記事を読む前に、こちらも読んでいただけると幸いです。
はい！
こちらが今回のメニューとなります。
まずは、９月のスペシャルデザート
（こちらは１人１皿です）
ブドウのくず寄せミントグローブジェラート
深みのあるブドウのゼリー。「 くず」がはいっているので、口の中にほど良くからんできます。上にのっている、 ミントジェラートが口の中をすっきりさせてくれます。
次に、基本となる１０種のグラスデザートです。
カートをサービススタッフが持ってきてくれて、テーブルで選びます。ここから下はすべて食べ放題です！
１つずつ解説していきましょう♫
●フリュイルージュショート
極上のショートケーキです。生クリームがさっぱりしています。甘さもちょうど良く、イチゴとラズベリーの甘酸っぱさが生クリームと絶妙にマッチしています。
●抹茶バニラ
口当たりなめらか。上層の濃厚な抹茶プリンと下層のミルクのプリンが絶妙マッチ。さらにバニラの香りが食欲をそそります。
●カボチャプリン
カボチャをスイーツに！？と最初思いましたが、カボチャ本来の甘味が全面にでていてまさしくスイーツでした。さっぱり食べることができます。かぼちゃの良い所だけを引き出し、スイーツしたような一品です。絶品です♫
●ラングレ
上にのっている果物はイチジクです。中には黒ビールがはいっており、ほろ苦さとイチジクの甘味が絶妙にマッチしています。大人の味です♫
●みつ豆
洋菓子が続いた後の和菓子は最高でした。洋菓子とはまた違った甘味を感じることができます。細い棒のような物は黒蜜です。
●スパイシーポムブランマンジェ
「ポム」というタヒチの果物がはいっています。桃と似てる食感です。桃よりも酸味を感じます。プランマンジェとは、アーモンドと蜂蜜がはいっている、フランス発祥のプリンです。日本のプリンよりモチモチしています。
●ゴルゴンゾーラのレアチーズ柿ジュレ
世の中にチーズのスイーツは多いと思いますが、ゴルゴンゾーラのスイーツは珍しい。好き嫌いがわかれる一品かなと思いますが、くさみはなく、柿ジュレとチーズの相性は抜群でした。
●シューキャラメルポワール
極上のシュークリームです。バニラカスタードと苦味が強めのキャラメルクリームが大人の味を演出しています。甘い物が苦手な方も気に入る一品だと思います。
●マカロンマロンカシス
カシスとマロンのムース、さらに栗そのものがふんだんにはいっています。栗の優しい甘味とカシスの甘酸っぱさが絶妙マッチです。
●バラとライチのフレーズショコラブラン
上層にはバラとライチのジュレ。下層にはホワイトチョコがはいっています。スプーン１口ごとに違った味が楽しめます。上層、下層を一緒に食べると酸味と甘みが絶妙マッチです。
次はジェラートです♫
熟した柿をそのまま凍らせたような、一品です。柿の甘味が強く、濃厚でなめらかな口当たり。
軽食のサービスです♫
●フォカッチャ
味がしっかりついている、
ピザトッピングのパンです。
ここから下はセルフでとりにいく形式です。
●ポテトチップとナチョス
甘い物が続き、塩気が欲しいという時はこちら！
このポテトチップスとナチョスがとんでもなく美味しかったです。ポテトチップスは分厚く、じゃがいもをすごく感じる一品でした。
※サービススタッフにポテトチップスのメーカーを聞いたところ、（株）トーホーフードサービスというメーカーがだしている商品で、外食企業しか基本的に購入できない商品とのこと。値段も調べたところ、３５０ｇで５００円ほどする高級ポテトチップスでした。
美味しいはず！
●ケーキ
＜ケーキ種類＞
・タルトフリュイ ・タルトポワール
・チョコレート ・ケークキャラメルノワ
・チーズケーキ ・チョコレートケーキ
・ココサブレ ・パンドジェーヌ
ここまでくるとすでにお腹いっぱいですｗ
いくつか食べさせてもらいましたが、
お腹がいっぱい過ぎて、あまり味を覚えていないので感想は控えさせていただきます。
すみません。
素晴らしいビュッフェでした。
また行きたいと思えるお店です！
まだ行ったことがない方はお薦めです♫
ではまた(^_^)/~
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