昨日、とっても嬉しい出来事がありました！

ピーマンと人参の簡単きんぴらが、クックパッドでのつくれぽ1000件を突破！
殿堂入りレシピになりました〜！！

本当に嬉しいです。ありがとうございます！！



このレシピはとにかく簡単！！
そして彩がよく、子供も食べやすいというのが人気の理由だと思ってます。

人参の鮮やかなオレンジと、ピーマンのグリーン、華やかですよね。
味付けはめんつゆでするので、誰でも失敗なく作っていただけます。



ごま油、いりごま、鰹節を加えることで、奥深く風味の良いきんぴらになります＾＾



人参はより甘く、ピーマンの苦味は感じにくくなるため子供も食べやすいきんぴらです。

お弁当に入れました！というつくれぽがとても多く届いてます。作り置きして、朝食やお弁当にぜひ活用していただけたら嬉しいです。




我が家もピーマンが安く買えた時に、必ずと言っていいほど作り置きしちゃいます。




殿堂入りを記念してトイロノートの今日のレシピにもさせていただきました！
よかったらお試しください＾＾詳しいレシピはこちらです↓


このきんぴらを入れたお弁当の記事はこちら↓




朝は少し涼しくなってきましたね。
昨日は久しぶりに結構深い時間まで仕事をしたのですが
静かな中にかすかに虫の音が聞こえて、ちょっぴり秋を感じました。

少しずつ、秋がやってくるんでしょうね＾＾
大好きな季節なのでとても楽しみです。


さあ、今日も朝からと〜ってもいい天気！！
気合い入れて、出かけてきます。

みなさんにとって今日が笑顔あふれる素敵な日となりますように。
毎日、まいにち、ありがとう！！