僕の歩む未知…輝く未来！？

東京・西麻布リストランテ　アルポルトで修行をして2002年大阪・阪急百貨店梅田本店アルポルトカフェ1号店を出店。以来、高島屋東京店、高島屋京都店、松坂屋名古屋本店とアルポルトの味を忠実に再現し、各地に片岡イタリアンを提供する今話題の若手料理人である―。

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栃木のワイン「いまここ」★


テーマ：
山田さんがリフレッシュ休暇を満喫して戻ってこられました晴れ

お土産は…
栃木県足利市のココファームよりﾄﾞｷﾄﾞｷ
僕の歩む未知…輝く未来！？-NEC_1828.jpg
なんだか長い年月をかけて、１９５０年代に少年たちによって開拓された山のぶどう畑から生まれたワインだそうです！！！！

ラベルはあの有名な「みつを」さんの直筆！？
地元のワイナリーとのコラボなんです台風
僕の歩む未知…輝く未来！？-NEC_1830.jpg
すっきりとした甘味のある白ワインで、どこかリースリングを思わせるフルーティな薫りﾄﾞｷﾄﾞｷ

モスカートを感じる果実っぽい深み音符
僕の歩む未知…輝く未来！？-NEC_1831.jpg
飲みやすくてグイグイいけるぅ！！！！！！
って、みんなの無くなるしガーン

あとはコチラ↓
僕の歩む未知…輝く未来！？-NEC_1829.jpg
レーズンをヨーグルトのフィリングで包み込んだグミみたいな逸品！！！！

特許もんです！！！！

ありがとう山田さんラブラブラブラブ

次回も期待してます！！！！
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