〒104-0031 東京都中央区京橋1-3-6
03-3231-3131
※予約サイト「https://secure.reservation.jp/gardenhotels/」へ移動します。
選べるメインディッシュにデリやサラダ、スイーツなど約30種のハーフブッフェがついた朝食をご用意しております。使用する素材は、産地や鮮度、生産者にこだわって選び抜いたものばかり。日替りや週替り、季節ごとに変わるバリエーション豊富なメニューをごゆっくりお楽しみください。
朝の元気を応援する野菜やフルーツを多種多彩に取り入れたビュッフェです。どのようにお召し上がりいただいてもバランスがとれるよう心がけました。出来たて作りたてにもこだわり、メインディッシュのオムレツやフレンチトーストは熱々をおとどけ。目覚めたばかりのからだを、朝食でやさしくあたためてください。
料理長 山田 茂
| 電話番号 | 03-6262-6580 |
|---|---|
| 朝食 | 06：30～10：00（最終入店 09：30） |
| ランチ |
11：30～14：00（最終入店 13：30） ※土・日・祝日は休業 |
| ラウンジ | 14：30～22：00（最終入店 21：30） |
木酢液やヨモギ、海藻など、自然の飼料（地養素）で育った、安心でおいしい地養鶏の卵を贅沢に使用したフレンチトースト。
地養卵本来の優しい甘みとコクを最大限にいかし、外はカリッと、中はふんわりジューシーに焼き上げます。
お好みで生クリームを添えてお召し上がりください。
安全でおいしいこだわり卵「地養卵」を使用し、ふわふわとろとろのオムレツを焼き上げます。卵の本来の味をいかすため、調味料は塩と牛乳のみ。トマトソースとの相性も抜群です。日替りの浅草ハムとじゃがいも料理を添えて、ボリューム満点のひと皿に。
外はカリッと香ばしく、中はふわっとなめらかに。厚めのバケットに染みこませた卵液のまろやかな甘さ、バターの風味が心地よい一品です。日替りの浅草ハム、グリル野菜と一緒にお食事として。軽い口どけの生クリームをのせて、デザート感覚でもお楽しみいただけます。
木酢液やヨモギ、海藻など、自然の飼料（地養素）で育った地養鶏の卵。甘みが強く、コクがあるのも特長です。
昭和7年創業、浅草生まれの老舗ハムメーカー。80余年守り続けている伝統の味をお楽しみください。
ミネストローネやクリームスープなど、野菜たっぷりの“食べるスープ”を日替りでご用意しています。
神奈川県三浦半島の温暖な気候と自然のなかで育つ三浦野菜。
四葉胡瓜やミニ人参、紅しぐれ大根、島おくらなど、季節ごとに収穫される野菜をフレッシュサラダでどうぞ。
ドレッシングは自家製すりおろし玉葱、ノンオイル和風青じそなど、週替りで3種ラインナップ。
食材の色と栄養素をテーマにしたカラフルなデリ。
「赤・橙・黄・緑・紫」の5色を日替りでご提供します。
季節の野菜とフルーツを数種あわせてスムージーに。
シャキッと目覚める朝の一杯で、不足しがちな栄養素を手軽に補いませんか。
三重県産小麦あやひかり、九州産小麦ミナミノカオリ、国産黒米粉など、生産者の顔が見えるこだわり素材のパン約10種類の中から毎朝3種類をご用意。無花果や熟成ラムレーズン等、具材にもこだわっています。
いちごやオレンジ、ぶどうなど、季節のフルーツをたっぷり使用した、シェフ自慢のオリジナルタルトは毎朝焼き立てです。
ブラジルやコロンビアなど世界中の豆を厳選し、自社焙煎。珈琲鑑定士がブレンドしたコーヒーの豊かな風味、香りを日替りでお楽しみください。
※写真はイメージです。食材の調達状況等によりご提供内容に変更が生じる場合がございます。
