食材探検 おかわり!にっぽん「きゅうり～愛媛県・西条市～」
2017年8月8日（火） 23時00分～23時30分 の放送内容
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日本料理のプロ直伝～夏にうれしいきゅうりの包丁技。生がおいしいだけじゃない?炒めて揚げて煮込んで驚きの加熱調理術。きゅうりで無病息災?「きゅうり封じ」神事とは?
番組内容
塩や味噌をつけてガブリッ!夏野菜といえばきゅうり。日本料理のプロ直伝～夏にうれしいきゅうりの包丁技。生がおいしいだけじゃない?炒めて揚げて煮込んで驚きの加熱調理術。きゅうりで無病息災?水郷・愛媛県西条市の「きゅうり封じ」神事とは?焼酎・ビールで大変身～きゅうりの漬け物アラカルト。
出演者
- 出演
- 岡崎朋美,北嶋佳奈,
- 語り
- 平泉成
