日本酒学講師の会主催『酒と食文化アカデミー』
『酒と食文化アカデミー』
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日本酒と本格焼酎を未来へ啓蒙することを目的に活動しているSSI公認コミニュティ『日本酒学講師の会』では 定期的にセミナーやイベントを開催しております。 プロフェッショナルで多彩な講師陣のセミナーやゲスト講師を迎え、お酒と食文化について発信してまいります。 主催：日本酒学講師の会 後援：NPO法人FBO ／ 日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会（SSI） |
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5/6(土)和食のプロが教える日本酒の肴Vol.1 －豆腐の魅力－ 会場：御酒塾（新宿区信濃町2-3 リカープラザ新宿2F） 6/3(土)伝統調味料『本物の味醂』を学ぶ －三州三河みりん－ 会場：御酒塾（新宿区信濃町2-3 リカープラザ新宿2F） 7/1(土)原田酒造 酒の会～知多編～ 会場：御酒塾（新宿区信濃町2-3 リカープラザ新宿2F） 7/22(土)Michael講師のSAKEナビゲーター認定講座in Japan 会場：ＦＢＯアカデミー東京校（文京区小石川1-15-17 TN小石川ビル7F） 8/7(月)市田講師による『雄町』徹底勉強会 －雄町の魅力－ 会場：ＦＢＯアカデミー東京校（文京区小石川1-15-17 TN小石川ビル7F） 9/30(土)和食を支える「麹」と食養生～ 身体と心への活かし方～ 会場：ＦＢＯアカデミー東京校（東京都文京区小石川1-15-17 TN小石川ビル7F） |
