セブンルール

真夏のグルメSP/世界でここだけしか飲めない味を求め連日満席!ビール醸造家・金山尚子に密着。大手企業を脱サラ…安定収入・休日を捨て得たものは?青木崇高が愛を叫ぶ

番組内容

◎各分野で輝きを放つテレビにはなかなか出ない女性たちに密着し7つのルールを手掛かりにその素顔を映し出す新感覚ドキュメント。スタジオではYOUとオードリー若林正恭、俳優・青木崇高と芥川賞作家・本谷有希子の4人が、予測不能な自然体トークを展開します。  ●夏のグルメSP第1弾。今回の主人公は世界でここだけしか飲めない…オリジナルのクラフトビールを作る話題のビール醸造家・金山尚子。●店に併設された小さな醸造所で、週に1種類は新たな味のビールを作り続ける…東京・北千住の“さかづきBrewing"は連日満席状態。 ●東北大学大学院で細菌の研究を行い業界大手のアサヒビールに就職。9年間ビールの醸造や新商品開発に携わるが、一念発起して脱サラ。昨年3月に自らの店を開店した。朝は醸造家としてビールを仕込み、夜は店長として店に立つ。彼女が大手メーカーを辞めた理由とは?●元同僚の夫も退社し、彼女を支える。いつも一緒がゆえに些細な言い争いが続いたが、ある事で解消された。夫婦喧嘩を解消する秘訣とは? ●会社員時代からは安定した収入…週末の休日…多くのものを失った。接客も得意なわけではない。それでも、24時間365日ビールの事を考え続ける理由は?そんな彼女のセブンルールとは?

出演者

◎スタジオキャスト◎ 青木崇高　 本谷有希子　 YOU　 若林正恭(オードリー)　◎今週の主人公プロフィール 〈金山尚子/ビール醸造家〉 東北大学大学院の農学研究科で微生物の研究を行い、業界大手のアサヒビールに就職。9年間ビールの醸造や新商品の開発に携わる。生粋のビール好きで、世界の醸造場の見学や醸造家との交流を通じて、自分の理想のビールを作る醸造場を持つという夢を抱く。2015年に退社後、1年間の準備期間を経て2016年3月、東京・北千住に醸造タンクを併設するビアパブ「さかづきBrewing」をオープンし、オーナー兼醸造責任者を務める。オリジナルのクラフトビールを提供し、地元のみならず近隣のビールマニアの喉を潤す。

ご案内

◎番組公式ツイッターフォロー&感想ツイートで素敵なプレゼント!詳細は番組放送後、公式ホームページをチェック! ◎YouTubeでスタジオの未公開トーク「フライング!セブンルール」公開中!  ◎公式ホームページ　 http://www.ktv.jp/7rules/　  ◎公式ツイッター　 @7rules_ktv　  ◎公式インスタグラム　 @7rules_ktv　  ◎公式LINEもオープン!

その他