四ツ谷コーヒースタンド
Yotsuya Coffee Stand
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2017.07.18 (Tue)
本日のコーヒー豆 Today's Beans
- Siphon Coffee -
ブラジル サンロレンツォ農園 ナチュラル
Brazil Sao Lourenco Natural
| 生産国 | ブラジル / Brazil |
|---|---|
| 地域 | ミナス州 セラード地域 ヴァルジョン・デ・ミナス / varjao de minas, cerrado mineiro |
| 農園 | サンロレンツォ / Fazenda Sao Lourenco |
| 生産者 | Comercial Mineira |
| 標高 | 1,000m |
| 品種 | カツーラ |
| 生産処理 | ナチュラル |
| 風味 | チョコレート、ナッツ、フルボディ |
- Cold Brew -
エチオピア イルガチェフ チェレレクトゥ フリーウォッシュト
Ethiopia Yirgacheffe Chelelektu Fully Washed
| 生産国 | エチオピア / Ethiopia |
|---|---|
| 地域 | イルガチェフ地域 コチャレ地区 / Kochere, Yirgacheffe |
| 農園 | イルガチェフの小規模農家 |
| 標高 | 1,600 - 2,000m 付近 |
| 収穫時期 | 11月下旬より1月頃まで |
| 品種 | エチオピア系統在来品種 |
| 生産処理 | フリーウォッシュト （アフリカンベッドで天日乾燥） |
| グレード | G1 |
| 風味 | シトラス、レモンティー、ブラウンシュガー |
Open
| 平日 / Mon-Fri | 08:00～11:00, 11:30～16:00 |
|---|---|
| 土曜 / Sat | 10:00～16:00 |
| 日曜・祝日 / Sun, Holiday | 定休 / Closed |
※ショップカード等にて土曜定休と記載していますが、上記の時間にて営業しております。お詫びして訂正いたします。
Access
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