ジッ
ジッジッ
ジージージー
ぺ「あーー、とうとうセミが鳴き始めちゃったぁ〜、、。」
仙「ブツブツ言わず、さっさと歩く。」
ぺ「はぁ〜い。」
タッタタッタ
サササッ
ほわーん
ほわわわ〜ん
ぺ「あ、なんか凄くいい匂い、、。」
仙「ふむ、そうじゃのう、、甘〜い香りがするぞ、」
クンクン
ぺ「道子さんのお店からだ！」
タタタタッ
ガラガラっ
ぺ「こんにちは〜」
道子「まぁ、ぺんたんさん、いらっしゃい。」
仙「わしも来たぞ。」ヒョコッ
道子「仙人様、、先日は色々とありがとうございました。」
ぺ「色々？」
道子「丁度良かった、、。先日仙人様に教えて頂いた夏向けの食材でパンケーキを焼いてみたんです。」
仙「パンケーキ、、それで良い香りが、、。」
道子「これです、ココナッツミルクでバナナパンケーキ 、どうぞ召し上がってみてください。」
ぺ「わぁ〜美味しそう、、。」
仙「ココナッツミルクを使ったのか、、それは実に良い。」
道子「このココナッツミルクシロップをかけて、お召し上がりください。」
ぺ「では、早速」
パクッ
仙「シロップシロップ、、。」
パクッ
ぺ「ん〜、美味しい〜、バナナが甘〜い。」
仙「しっとり柔らか〜、うまいうまい。」
パクパク
パクパク
ハッ！
ぺ「あ、そう言えば、、今日、道子さんの店に来たのは、仙人から『お下知が〜』って聞いて、。」
道子「そうなんですよ、これです、お上からのお下知、、。」
さっ
《パン屋というものはこの里の雰囲気を損なうものであるから、即刻和菓子屋に商売替えをせよ。》
ぺ「えーっ、えーっ、えーーーーっ、なにこれ、」
道子「こんな小さなパン屋ですよ、。パンだけでは成り立たないので、お饅頭やら駄菓子やら色々おいてありますけど、、、。」
仙「そうじゃのう、お、この葛餅は美味そうじゃ、、。」
道子「ええ、それは人気なんです、、でもそっちの安倍川餅は人気なくて、、。」
道子「こんな小さなパン屋でも、里の小学校の給食用のパンだって作ってるんです、、。お饅頭や駄菓子がおいてあっても、私はパン屋でありたいんです。」
ぺ「全く、、パン屋がダメで和菓子屋にって、、いつの時代よ⁉︎」
仙「今じゃ。」
ぺ「里の人が暮らしにくい里なんて、、意味ないじゃない。もっと里の人の気持ちを考えるべきよ。」
ハッ
ぺ「そうだ、、里の民を第一に考える里民ファーストを皆で結成して、戦いましょうよ。」
仙「それは、ちと危険じゃ。」
ぺ「どうして？」
仙「良からぬ企てをし、謀反の疑いありと捕らえられ、事によっては打ち首じゃ。」
ぺ「謀反って、、一体いつの時代よ⁉︎」
仙「今じゃ。」
ぺ「今？今なの？冗談じゃないわ、そんなアホな事を言ってるのは誰よ⁈」
仙「今川じゃ。」
ぺ「今川、、。」
仙「ぺんたんよ、駿府へ赴き、今川に申し開きをするのじゃー。」
ハッ
道子「あの、、私、、良い考えが浮かんじゃいました。」
仙「良い考えとは？」
道子「このパンケーキ、、ですけど、、今川焼き、、と名付けます。」
ぺ「えーっ、このパンケーキを今川焼き？？？ちょっと無理が、、。」
道子「《 ・・夏の今川焼き・・・バナナとココナッツミルクで熱を取り、小麦と卵で心を安定させる、この里の1番人気のおやつです》なんて、、書いて売り出しては、。」
仙「それは良い考えじゃ。今川も1番人気と聞けば、悪い気はせんじゃろう、。。」
道子「では、その作戦で、、。」
仙「ふむ、きっと上手くいくぞ。」
ココナッツミルクでバナナパンケーキ
材料(2人分、4枚分)
小麦粉100g、甜菜糖大さじ1/2、ベーキングパウダー小さじ1、
卵+ココナッツミルク=1カップ、完熟バナナ1本、ココナッツオイル
シロップ: ココナッツミルク大さじ2、蜂蜜少々
作り方
- 卵を溶いてココナッツミルクと混ぜておく。
- 小麦粉、ベーキングパウダー、甜菜糖をあわせておく。
- バナナは粗めに潰す。写真のように真ん中に飾りを入れたい場合は薄切りの輪切りを4枚取っておく。
- 2をボウルに入れ、1を少しづつ入れながら混ぜる。
- 4にバナナを入れて混ぜる。
- フライパンを温め、ココナッツオイルを少量入れ、その後キッチンペーパーで油分を拭き取り、5の1/4を流し入れて焼く。(飾りのバナナを入れる場合は、先にバナナを置き、その上にパンケーキのタネを流し入れる。)
- 表面がふつふつして来たら、、ひっくり返して焼く。(同様に4枚焼く)
- ココナッツミルクと蜂蜜を混ぜる。(シロップ)
椰子（ココナッツ） 清熱瀉火類
[性味/帰経 ] 果実：平、甘/ 心、脾
[働き]⑴清暑解渇 暑気あたり、のどの渇き、熱中症による発熱、下痢
⑵利尿止瀉 むくみ、吐き気、下痢
⑶行気消積瀉下 お腹の張り、便秘
その他 胃腸炎、あせも、湿疹（外用）
小麦 清熱瀉火類（せいねつしゃかるい）
[性味/帰経 ] 涼、甘/ 心、脾、腎
[働き]⑴清熱除煩・養心安神 躁鬱、精神不安
⑵補益脾胃 消渇、食欲不振、下痢
香蕉（バナナ） 清熱瀉火類
[性味/帰経 ] 寒、甘/ 胃、大腸
[働き]⑴清熱潤腸 咳、煩渇、便秘、痔
⑵解毒 喉の腫れ、疼痛
玉子 滋陰類
[性味/帰経 ] 平、甘/ 肺、心、脾、肝、腎
[働き]⑴滋陰潤燥 空咳、口渇
⑵清咽開音 目赤、声嗄れ、発声困難、のどの痛み
⑶養血安胎 不眠、多夢、めまい、精神不安、胎動不安
仙人問答
ぺ「道子さんのパンケーキ、、あ、いえ、今川焼き 、、美味しかった〜。」
仙「わしが教えた夏向けの食材を見事に商品にしておったのう、さすがじゃ。」ベタ褒め〜〜
ぺ「でも、仙人、、仙人が今川に掛け合ってはダメなんですか？仙人の力でなんとか、、。」
仙「ぺんたんよ、わしは仙人じゃ、露を飲み、霞を食べて生きておる仙人じゃ。」
ぺ「え？？？」
仙「ウハハハハ、ま、それ以外も食べたり飲んだりはしておるがのう、、。要するに権力とは無縁のところで生きておるのじゃ。そうでなければ仙人にはなれぬ。」
ぺ「そう、、か、、、。」
仙「陰陽は対立制約、、今川の力がいつまでも続くとは限らん、、、
陰陽は常に動いておるからのう、。」
・・・