美味しくって、ピーマンが無限に食べられるから「無限ピーマン」。
火を使わず、切って、材料を合わせてレンジで２分チンするだけ。
美味しいうえに、暑い夏に、火を使わなくてもOKというところが多くの方々に支持されているようです。
で！もちろん作ってみましたよ～！
正統なレシピを踏襲し、
ピーマン５個にツナ缶１個、ごま油大匙１、中華スープの素小匙1、塩コショウを少々。
ラップをかけて600ｗで２分。
最後に鰹節をトッピングして、出来上がったのがこちら
これはイケる！
ピーマンのにがみが薄らいで、お子さんにも食べやすい(^^♪
あっと言う間にできて、家族みんなが喜んでくれる嬉しい一品(*^-^*)
ピーマンがこれだけ美味しくなるのなら、他の野菜でも美味しいに違いない！
ネットを巡回すると、
きのこ、なす、にんじん、もやし、かぼちゃ、小松菜、ごぼう、れんこん、ねぎなど、無限ピーマンのアレンジがいっぱい。
というわけで、私も挑戦してみましたよ～。
「無限ゴーヤ」
使ったのは、ゴーヤ（中）１本。わたを取って、正味130ｇ。
その他の材料は、ピーマンと同量にしました。
で、お味はというと、これが大正解！
ゴーヤのほろ苦さがツナと一緒になることでマイルドになり、ごま油の香りが食欲をそそります。
「無限ゴーヤ、やるじゃん！」
というわけで、調子にのってもうひとつ。
今度は、玉葱で挑戦。
玉葱は、中１個、230ｇ。その他の材料、加熱時間も、「無限ピーマン」と同じ。
ちょっとツナの存在感の薄いお写真ではありますが、
これまた大正解！
どなたにも愛され、パクパクといけちゃう一品。
どちらも、洗って、切って、まぜてチン！盛って食卓に並べるまでの所要時間は５分。
お財布に優しいだけではなく、タイムパフォーマンス？も最高！
これは、ぜひぜひ試してみる価値あり・・でございます(*^^)v
これから夏野菜がどんどん出回る時期を迎えますね。
いろいろなお野菜でアレンジしてみようと思います。
目を通していただきありがとうございました。
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