パスタをはじめとして、麺類が好きな女性は多いものです。
自分で作るのにも手軽で良いのですが、どうしても糖質が多いのが困りもの。特に妊娠糖尿病を発症した場合や、血糖値が高めで食事に注意した方が良い、体重増加ペースが早い妊婦さんは避けた方が良いのが麺類。
麺類は当分の塊みたいなものですからね。
ただ、麺類は安いし、美味しいしで家計の味方って面もあります。
どうしても麺類を使いたい！そんな時には「ソイドル」を使ってみるのはいかがですか？評判をご紹介します。
ソイドルとは？
ソイドルとは、小麦粉ではなく大豆100％で作られた低糖質麺です。株式会社マルサンアイが販売しています。
小麦粉不使用のため、糖質が通常のうどんの97％程度と大幅にカットされているのが特徴です。
低糖質という点に加えて低カロリー、原材料の大豆の栄養成分で美容効果や健康増進効果も期待出来ます。主に糖尿病の対策や、ダイエットの目的で購入する人が多いようです。
妊娠糖尿病対策にもピッタリ！
そんなソイドルですが、妊娠糖尿病対策としても非常におすすめです。
妊娠糖尿病を発症した、もしくは注意すべき血糖値の場合は食事に気を遣う必要があります。
血糖値を上げやすい炭水化物類は、内容を考えて量を控えめにするように食事療法として指導されます。パスタやラーメン、うどんは炭水化物であり、単品で食事が完結しがちなため妊娠糖尿病の観点から考えるとあまり食べるべきではありません。
しかし、ソイドルは大豆麺です。大豆は代表的な低GI食品で血糖値が上がりにくいのです。
大豆は植物性タンパク質であり、妊娠中に積極的に食べたい食品の1つです。更に、普通のうどんやパスタに多く含まれる塩分も含まれていないので高血圧対策にもなります。一食分100gあたり89kcalとカロリーも低めです。
普段使っている麺類をソイドルに置き換えるだけで、90％以上の糖質をカットできるという以上に優れた糖質制限方法です。
具体的には、以下の例のような効果があります。
スパゲティや焼きそばは家庭でも良く調理するものなので、糖質が97％以上カットできるのはうれしいですね。
糖質制限ダイエットをしている人にも人気なのがうなずけますね。
「妊娠糖尿病の心配をしているけれど、麺類が食べたい…」そんな時にピッタリなのがソイドルなのです。
ソイドルの栄養成分は？
ソイドルは大豆から出来ている麺ですが、気になる栄養成分を見てみましょう。妊娠中にしっかり摂りたい成分が含まれていますよ。
イソフラボン
ソイドルにはイソフラボンが一食100g当たり92mg含まれています。イソフラボンは血糖値の上昇を抑える効果があると言われていますので、妊娠糖尿病の対策として摂りたい栄養素です。この量は絹ごし豆腐約1丁分、調整豆乳200mlが約2本分の量です。
イソフラボンの摂りすぎには注意する必要がありますが、一食分をソイドルにした場合は充分に摂取することが出来ます。
食物繊維
食物繊維は一食100g当たり5.1gと、うどんの約6倍、パスタや中華麺の約4倍と豊富に含まれています。食物繊維は血糖値の上昇を緩やかにする効果があるため、妊娠糖尿病にもぴったりです。また、便のかさを増して便秘の解消も期待出来ます。
タンパク質
お腹の赤ちゃんの身体を作るためにしっかり摂りたいタンパク質、ソイドルは一食100g当たり10.8g、これはうどんの4倍以上です。大豆の植物性タンパク質なので脂質が低いのもポイントです。
ソイドルの調理法は？
ソイドルの調理方法はとっても簡単です。お湯で茹でる場合、茹で時間は１分でOK。レンジで解凍する場合も3分間で調理出来るので、お弁当として持っていくことも可能です。
味には癖がなく、使い方も簡単です。普通の麺と同じように料理することが出来ます。加熱しても風味や食感はそのままで美味しく食べられます。
これなら飽きない！おいしいおすすめレシピのアイデア紹介
外食では控えたい麺類も、ソイドルで自作すれば我慢することなく食べられます。万能な麺のソイドル、食べている人はどのように料理しているのでしょうか？マルサンアイからソースも売られているようですが、自分で工夫することも出来ます。
パスタや焼きそばにとどまらず、チャーハンなどにアレンジすることも出来るようです。美味しい食べ方のレシピをご紹介します。作り方も簡単なものが多いので、ぜひお試し下さい。
ミートソーススパゲッティ
レトルトのミートソースをそのまま使って美味しく食べられます。ひき肉を一部木綿豆腐やおからに置き換えるとよりヘルシーになります。
カルボナーラ
玉子一個と粉チーズ適量を混ぜ、塩コショウを加えます。オリーブオイルでベーコンやほうれん草などの具を炒め、お湯を少々とソイドルを加えてさらに炒めます。香りが出てきたところで弱火にして卵液を混ぜて絡めます。ほどよい固さになったところで完成です。お好みでさらに粉チーズをかけると美味しいですが、塩分の摂り過ぎには注意しましょう。
ペペロンチーノ
オリーブオイルで唐辛子とニンニクを炒め、香りが出てきたらお湯を少々とソイドルを加えます。ペペロンチーノはあまり野菜を使わないパスタですが、妊娠糖尿病対策という簡単からは出来れば野菜を入れると、栄養バランスが整いやすくなりますね。
ナポリタン
ウィンナーやピーマン、タマネギを炒め、湯を少々とソイドルを加えます。ケチャップを絡めて味をつけたら完成です。お好みで、塩コショウやソースを使って味を調節しましょう。
焼きそば
ソイドルを使った糖質カット効果が最も大きいのが、焼きそばにソイドルを使ったケースです。キャベツ、豚肉などの具を炒め、ソイドルを加えてソースと塩コショウで味付けすれば焼きそばになります。味が濃くなりすぎないように注意です。
チャーハン
ソイドルの麺を包丁で細かく刻むと、パラパラとしてまるでお米のようになります！細かく刻んだソイドルをお米の代わりに炒め、オイスターソース小さじ1、ごま油小さじ1、塩コショウ少々を加えるとまるでチャーハンに。卵やネギ、チャーシューなどお好みの具を加えましょう。
この他にも、つけ麺、まぜそば、ジャージャー麺などのアイデアがあります。公式サイトやクックパッドなどのレシピサイトに多数掲載されています。お好みのレシピを探してみて下さいね。
値段や購入方法は？
いざ購入するとなると、「出来れば激安で買いたい…」と考える方も多いのではないでしょうか。どこに売っているのでしょうか？
ソイドルはマルサンアイの公式サイトから通販のみ取扱っており、イオンなどのスーパー、実店舗では市販されていません。楽天やAmazonでは取扱いがあるようですが、公式サイトで行っているキャンペーンや割引が適用されません。
ネットでの販売店は他にもあることがわかりましたが、公式サイトからの購入が安いのでおすすめです。公式サイトではソイドルの大豆面以外にも、パンやお好み焼きなどの商品も載っているので興味がある方は見てみるといいでしょう。
定期購入がお得！
ソイドルはまとめ買いした場合、2セット14食なら１セット当たり13%offの1,696円＋送料、4セット28食なら１セット当たり20%offの1,558円で送料は無料です。
また、定期購入した場合はお得になります。2セット14食なら23%offの3,000円で送料無料、4セット28食を1ヵ月に1回なら31%offの5,400円で送料無料、2週間に1回なら41%offの4,600円で送料無料です。
ソイドルは乾麺ではないため冷凍便で届きますので、冷凍庫のスペースに注意しましょう。賞味期限は製造日から180日と、長期保存出来ますよ。
初回限定のキャンペーンもある
また、ソイドルはキャンペーンとして初回限定で１週間７食分、お試し価格で購入することが出来ます。送料無料の税込み1,950円、１食あたり279円とお得に試せますね。もし続けてみようと思ったら、まとめ買いや定期購入を考えてみてはいかがでしょうか。
更にお得に購入したい場合はクーポンやクーポンコードを探してみる、モニターサイト経由で応募する、などの方法もお試し下さいね。
実際にソイドルを食べた人の感想は？
口コミやブログから、ソイドルの評判や感想をピックアップしてみました。実際に試した人の評価やレビューを参考にしてみましょう。
「大豆麺で大豆特有の味がしてまずいかな…と思いきや、特に風味が強いわけでもなく洋風のパスタソースと良く合っていた。」
「紀文の糖質0g麺と比較すると値段は高いのですが、しっかり麺のコシを感じられるのでソイドルの方が好みでした。」
「血糖値をコントロールする必要があったものの、麺類がやめられなかったところにソイドルを見つけて購入。我慢することなく麺類が食べられるのは嬉しいです。」
「体重が気になっていたところに、糖質制限目的でソイドルを取り入れたら痩せた。」
大豆麺だからといって特に癖を感じることなく、普通の麺に置き換えられた人が多いようですね。
まとめ
ソイドルの特徴や評判をご紹介しました。大豆を原材料としているので栄養価が高いだけでなく、麺類を我慢することなく糖質制限の食事が可能になるので、メニューのバリエーションが広がります。
妊娠中は疲れやすく、簡単に料理を済ませたい時もあるものです。そんな時にソイドルがあれば便利ですね。妊娠糖尿病の予防や体重管理にもおすすめのソイドル、一度試してみませんか。