ニラ料理といえば…大分では「ニラ豚」　コンビニも発売

　大分市が発祥とされる「ニラ豚」をアレンジした「大分にら豚丼」が２７日から、九州各県のローソンで期間限定で販売される。ニラの消費拡大をめざし、ニラ豚のＰＲに力を入れる大分市役所で２６日、お披露目され、試食した佐藤樹一郎市長は舌鼓を打っていた。

　ニラ料理といえば、ニラ玉やレバニラとされる中、大分市の場合はニラ豚。市によると、「大分市の特産品を使ったご当地メニューを作ろう」と市内の中華料理店が１９７０年ごろに開発したのが始まりとされる。現在、市内５６の飲食・総菜店でニラ豚を提供しているという。

　市農政課によると、大分県はニラの出荷量が全国５位（２０１５年度）。県全体の出荷量のうち半分以上は大分市産という。市は昨夏からニラの消費拡大のため、「にら豚ＰＲ大作戦」と銘打ち、特設ホームページの作成など広報活動を展開している。

　ローソンの「大分にら豚丼」は…