カンブリア宮殿【回転寿司界に新勢力！北海道産の新鮮＆絶品ネタで超行列】
2017年6月22日（木） 22時00分～22時54分 の放送内容
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最終更新日：2017年6月21日（水） 4時19分
“根室の味”に思わず手が伸びる！美味すぎる回転寿司の新勢力！札幌、銀座で客殺到！▽根室にしかない回転寿司屋を作れ!42歳からの大逆転!絶対食べたくなる秘密
番組概要
急速に拡大していった回転寿司もついに頭打ち…「回らない寿司」など新たな戦略で争いを繰り広げている。そんな中、北海道を中心に１４店舗を展開する「はなまる」は、右肩上がりの成長を続け、４年前には東京にも進出、常に行列ができる大人気店となっている。その特徴は、「根室」にこだわり、「回転」にこだわること。いかに新勢力の回転寿司チェーンは躍進したのか…成功の裏側に迫る!
出演者
- ゲスト
- はなまる 社長 清水鉄志
- メインインタビュアー
- 村上龍
- サブインタビュアー
- 小池栄子
関連情報
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その他
人物情報
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