新しい一週間が始まりました〜＾＾

新しょうがの出回るこの時期に作りたい、新しょうがシロップのレシピをトイロノートに追加しました。


新しょうがはできるだけ薄くスライスします。
スライサーを使うと楽ですね。





材料を全て鍋に入れてアクを取りながら10分ほど煮るだけです！





粗熱をとってザルでこせば、ほんのりピンク色の新しょうがシロップの出来上がり〜！





暑い日は、やっぱり冷たい炭酸割りが美味しいですね！！
新しょうがは辛味が弱いので、とても飲みやすいです。



冷房の効いた部屋にずっといると、体は想像以上に冷えてしまってます。
そんな時は、お湯割りで体の中から温めて＾＾
風邪ひきかけの時にもオススメです◎


しょうがは捨てずに小分けにラップして冷凍！
刻んで料理やお菓子作り、いろいろなものに活用できます。



シロップも飲むだけでなく、料理にも使いますよ〜。
私は砂糖とかはちみつの代わりに甘み付けに使ったりしてますが
しょうがの香りが加わるのでとても美味しくなるんですよ＾＾


この容器に入れて冷蔵庫に入れてます。
すごく使いやすくて便利です◎



これです↓はちみつ入れとしても使ってます。



詳しいレシピと、オススメの使い方はトイロノートの方に書いてます。
ぜひ、作って楽しんでくださいね＾＾




そして、新しょうがつながりで、人参と新しょうがのきんぴらのレシピも追加しました。



これ、ご飯にとっても合う一品です。
お弁当にもいいですし、常備菜としてもきっと活躍してくれると思います。

人参の甘みが引き立って美味しいので是非お試しくださいね。

詳しいレシピはこちらです↓





さらに、ヘルシーでジューシーな洋風おかず、
まるでロールキャベツのような油揚げの肉詰め煮のレシピも追加しました。



これ、見た目ちょっと地味ですけど、私がものすっごく好きなおかずなんです。
ロールキャベツを作りたいけど、面倒だな〜って日にオススメ。

袋状に開いた寿司あげに肉だねを詰めて作ります。




キャベツをまるごと茹でるとか、巻くとか、そういう面倒な作業がないので
作りやすいと思います＾＾




ジューシーであっさりしてるので、食欲の落ちている時でも食べやすいです。
多めに作って煮汁に浸しておけば2〜3日保存可能です。

よかったら作ってみてくださいね。
詳しいレシピはこちらです↓




最後に、トイロノートの今日のレシピは「基本のマカロニサラダ」にしました。



ゆで卵入りなのでボリューム満点！
たっぷり出来るので、夕食に、朝食に、モリモリ食べてくださ〜い＾＾



レシピはこちらです↓




週末、あまりレシピを追加できなかったので張り切ってしまいました〜（笑）
朝からドッタバッタです＾＾；

さあ、私も今週少しでも楽できるように色々作り置きしておこう。
まずは買い出しに行ってきま〜す。

みなさんにとって今週も笑顔あふれる素敵な毎日となりますように。



次回の料理教室の応募受付開始しました＾＾