食材探検 おかわり!にっぽん「新じゃがいも～長崎県・南島原市～」
2017年6月20日（火） 23時00分～23時30分 の放送内容
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最終更新日：2017年6月13日（火） 12時10分
あなたの知らない新じゃがの魅力が明らかに!日本料理人が作る“新じゃがサラダ”“新じゃが肉じゃが”、中国料理の“新じゃが麺”“新じゃがパン”ほか驚きのレシピ続々!
番組内容
“新じゃがいも”と“普通のじゃがいも”,料理法が違うってご存じ?日本料理人が作る“新じゃがサラダ”“新じゃが肉じゃが”で、あなたの知らない新じゃがの魅力が明らかに!中国料理の達人は“新じゃがすりおろし”をフル活用。パンや麺・ギョーザへ驚きの大変身!田中理恵さんが産地の長崎県を訪ねます。農家イチオシの“丸揚げ”や“オムレツ”も!
出演者
- 出演
- 田中理恵,木下あおい,
- 語り
- 平泉成
その他
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