食材探検 おかわり!にっぽん「パクチー～茨城県・行方市～」
2017年6月13日（火） 23時00分～23時30分 の放送内容
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最終更新日：2017年6月6日（火） 12時10分
大ブームのパクチー!“パクチービール”や“パクチーかき揚げ”、根っこを使った“パクチーそうめん”や“パクチーいなり”ほか、日本人好みのローカルレシピが続々登場!
番組内容
鼻を刺す強い刺激が大人気のパクチー!パクチー専門店の“パクチービール”や“パクチーかき揚げ”など日本人の好みに合わせたローカルレシピが続々登場!根っこを使った“パクチーそうめん”や“パクチーいなり”など、日本料理人が生み出すアイデア和食に舌鼓。岡崎朋美さんの旅は大産地の茨城県行方市。家庭で作れるパクチーを使った“簡単エスニック料理”を体感!
出演者
- 出演
- 岡崎朋美,木下あおい,
- 語り
- 平泉成
その他
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