*やせるおかず 作りおき かんたん１７７レシピ
新星出版社 2017年5月発売
作りおきができる低カロリーのおかずレシピ本。パサツキがちな鶏むね肉をジューシーに仕上げるコツなど、低カロリー食材をおいしく料理するコツなども掲載されています。
*フリージングで作りおき離乳食
新星出版社 2017年5月発売
フリージングで１週間分をストックし、ストックした食材を使ったレシピ本。レシピ以外にも離乳食の基本も掲載されています。
*スムージー おいしい法則―ベース+バランス+水分+αで失敗なし! (NHKまる得マガジンMOOK)
ＮＨＫ出版刊 2016年4月発売
２０１４年１０～11月にＥテレで放送された「まる得マガジン～はじめてのスムージー～」のテキストをもとに新しいレシピをプラスし、さらに読みやすくなりました。初心者向けのスムージーの本になっています。
*栄養まるごとお手軽に! 手もみジューサーレシピ
宝島社刊 201５年７月発売
手もみジューサーを使ったレシピ集。ジュースだけでなく、スープ、ジェラート、アイス、スパークリング、フレッシュソースのレシピも紹介しています。
*Vitantonioマイボトルブレンダーで作る ヘルシースムージーレシピ :1人分からOK! 作るのも片づけも超かんたん!
河出書房新社刊 201４年6月発売
ビタントニオ・マイボトルブレンダーはボトルに食材を入れて攪拌し、そのままボトルで飲めるのが特長。見た目もおしゃれでコンパクト。このブレンダ―を使った果物や野菜のスムージーレシピ本です。
ブレンダ―の色は４色。表紙のマンゴー色のブレンダ―の詳細はこちら↓
Vitantonio（ビタントニオ） マイボトルブレンダー マンゴーVitantonio VBL-30-MG
*電子レンジ・フリージングをフル活用! はじめてでもカンタン離乳食 (PHPビジュアル実用BOOKS)
PHP研究所刊 201４年２月発売
はじめてママさんにオススメの離乳食本。
簡単に作れるアイディアレシピが満載＆離乳食の進め方や気になるアレルギーのことなど、知りたい情報が簡単にわかりやすく、ギュッと詰まっています!!
*スープジャーでつくる100円ランチ (青春新書プレイブックス)
青春出版社刊 2013年9月発売
スープジャーの保温機能を活かして調理する、簡単レシピ集。「食材を切って入れて置いておく」のたったこれだけでスープ・おかゆ・麺など、いろいろと作れます。
*1食500kcal ダイエットごはん ビギナーズ
新星出版社刊 2012年８月発売
ダイエット初心者のためのごはんの食べ方・カロリーをうまく抑えるコツなどダイエット中に役立つレシピやポイントが満載。ダイエットが続かない人・リバンドを繰り返す人向けにも、ダイエット中の食事について学べる1冊です。
*太らないおやつ、きれいになるデザート
ナツメ社刊 2012年５月発売
カロリー控えめのスイーツレシピ集。定番のショートケーキ・チーズケーキ・ガトーショコラなどや野菜を使ったスイーツなどプロセス写真付きで分かりやすく作り方を解説しています。
*おうちで作れる かわいいおすし---ちょっと特別な日のちいさなおもてなし
河出書房新社刊 2012年2月発売
手まりずし・カップずし・押しずし・ケーキずし・軍艦巻き・いなりずしなどおもてなしになるかわいいおすしのレシピ集。
*今あるガンが消えるスープ (PHPビジュアル実用BOOKS)
PHP研究所刊 2012年2月発売
済陽高穂先生監修のガンに効果のあるスープのレシピ集。レシピ考案を担当。
*サラダスムージー
永岡書店刊 2011年7月発売
2種類の食材（野菜ｏｒ果物）＋水分で作る簡単＆おいしいスムージーレシピ集。
*カロリーで選べるチーズケーキ
日本文芸社刊 2009年9月発売
スタンダードタイプ、ローカロリータイプ、ダイエットタイプのバリエーション豊かなチーズケーキのレシピを35タイプ掲載。チーズケーキのあれこれや相談室など、チーズケーキに関する内容が満載です。
*カロリーで選べるシフォンケーキ
日本文芸社刊 2009年9月発売
スタンダードタイプ、ローカロリータイプ、リッチテイストタイプのふわふわシフォンケーキのレシピを35タイプ掲載。余ったシフォンケーキのリメイク法、ラッピング法、相談室など、シフォンケーキに関する内容が満載です。
*ビールがおいしい!野菜のおつまみ
家の光協会刊 2009年7月発売
体にやさしい11種の野菜を使ったお手軽＆簡単なビールによく合う、おつまみのレシピ集。すべて200kcal以下でヘルシーメニューです。
*中高生のお弁当BOOK 毎日完食
新星出版社刊 2009年3月発売
中高生向けのお弁当本。簡単に作れて、定番からアレンジメニューまで幅広く掲載されています。
*毎日一緒に食べたい ふたりごはん
ナツメ社刊 2008年1月発売
すべてふたり分の簡単レシピを135品紹介。基本の和食や洋食、中華から常備菜、ヘルシーレシピ、スイーツレシピなど。
*10分でできる子どものヘルシーおやつ
ＰＨＰ研究所刊 2007年5月発売
10分でできて、しかも1人分150kcal以下のヘルシーおやつのレシピを60点紹介しています。スタイリングも担当し、かわいい本に仕上がっています。
*ジュースビューティ―カラダが変わるジュース・レシピ
主婦と生活社刊 2006年7月発売
野菜や果物を使ったフレッシュジュースやデザートジュースのジュース100品のレシピ制作をしています。
*最新 体にいい栄養と食べもの事典 (主婦の友ベストBOOKS) (主婦の友ベストBOOKS)
主婦の友社刊 2006年7月発売
栄養素と話題の成分、体にいい食べものをわかりやすく紹介した事典。栄養と食べものの監修をしています。
*毒出し!体内浄化すっきりダイエット
ブティック社刊 2005年10月発売
毒だしのダイエット本。毒だし効果のある料理＆飲み物４０品のレシピを担当。