24個の牡蠣を盛り合わせたオイスタープラッター（9,800円）が名物という、常に牡蠣が15種類以上が取り揃えられている「新宿西口オイスターバー」が2017年6月14日に新宿にオープンします。オープンする6月14日はオープン記念で全てのフードメニューが50%オフになるイベントが開催されます。
オイスターバーの醍醐味“生牡蠣”は、北海道や宮城、能登、広島、福岡など季節に応じて日本各地から選りすぐった旬の真牡蠣や岩牡蠣をはじめ、アメリカの「クマモト」「シゴク」やニュージーランドの「カイパラオイスター」などを世界各国から厳選し、都内最多とも言える常時15種類以上を日替わりで取りそろえます。
場所は新宿駅に直結した新宿パレットビル8階です。6月14日のオープンイベントは12時～23時ということなので、時間のある人は午後の空いてそうな時間を狙うのが良さそうです。
牡蠣のメニューは「OYSTER PLATTER（オイスタープラッター24個入／9,800円）」（8個入／3,800円、16個入／7,400円）の他に「ロックフェラー」（ガーリックバター、パルメザンチーズ、ほうれん草をトッピングしたNYスタイルの焼牡蠣）や「カークパトリック」「キルパトリック」などバラエティに富んだ焼牡蠣（各290円～）、クリスピー感とスパイシーさが目新しいニューヨークスタイルのカキフライ「NYフライドオイスター（700円）」なども。
牡蠣だけでなく、プリプリの海老を10本使ったニューオリンズの郷土料理「New Orleansシュリンプ（1,500円）」や、大ぶりクラムを使ったホワイトクリームベースの「New Englandクラムチャウダー」とトマトクリームベースの「Manhattanクラムチャウダー」（各780円）なども食べられます。
個人的に注目したいのは、日替わりのスパークリングワイン含む9種の「オープンワインバー（2時間飲み放題）」で、なんと2,000円です。心ゆくまでワインを呑みながら海産物を食べるって幸せですね！
ニューヨークのオイスターバーというと、2013年に訪れたグランドセントラル駅の「Grand Central Oyster Bar & Restaurant」を思い出します。いいっすよね、オイスターバー！
※内覧イベントにご招待頂いたので改めてレポートします！
「新宿西口オイスターバー」は庄やグループの新店舗です。
＞＞大庄ホームページ
住所：東京都新宿区西新宿1-1-1新宿パレットビル8F