美の壺「File 412 宿の朝食」
2017年6月9日（金） 19時30分～20時00分 の放送内容
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最終更新日：2017年6月2日（金） 12時10分
3つのツボで鑑賞する美術番組。今回は「宿の朝食」。温泉でじっくり煮込んだ粥(かゆ)。部屋で仕上げる熱々みそ汁。京の宿のだし巻き卵。沖縄の薬膳料理はおかず24品!
番組内容
旅先の楽しみ、郷土色豊かな「宿の朝食」。米どころ新潟では、かまどで炊いたふっくらご飯、温泉でじっくり煮込んだ粥(かゆ)、そしてご飯をよりおいしく食べるためのこだわりおかずが登場!出来たて熱々にこだわる修善寺の宿では、客屋に設けた炉で仕上げるみそ汁を堪能!京都の宿に半世紀伝わる、だし巻き卵も絶品!さらに、作家・池波正太郎が愛した朝食や、おかずが24品も並ぶ沖縄の薬膳料理の朝食も紹介!
出演者
- 出演
- 草刈正雄,
- 語り
- 木村多江
その他
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